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La maravillosa gastronomía peruana sigue dándose a conocer viento en popa a toda vela por estas latitudes y, ciertamente, no podemos más que alegrarnos de ello. En Barcelona, ya son varios los restaurantes que han decidido deleitarnos con las lindezas de esta tan peculiar y heterogénea cocina. Nuestro último descubrimiento al respecto se llama Totora, y en él, […]

¿Alguien se podía imaginar que el fast food pudiese dar más sí y convertirse en algo bueno? Pues en Barcelona, los hermanos Joaquim y Fran López (sí, el reconocido chef con Estrella Michelin del Villa Retiro y del Xerta) se han puesto manos a la obra para lograr este objetivo, y darle una sana vuelta […]

Dicen que los Beatles descubrieron el mundo vegetariano en aquel trascendental y triposo viaje a la India que cambió sus vidas. Fruiteca ofrece casi 20 zumos cold pressed, que garantizan un alto nivel nutritivo y de sabor Capitaneados por un Paul McCartney que rápidamente abrazó la cultura vegana, se hartaron de predicar aquello de ‘todo […]

Los tiempos que corren han reubicado en el merecido candelero a un gran olvidado de nuestra gastronomía: el bocata. Los ingredientes de toda índole entre panes estaban avocados al fracaso, hasta que alguien con dos dedos de frente cayó en la cuenta de que, si el pan y el producto eran de calidad, el resultado final podía ser […]

¿Quién dijo que ir al dentista era una práctica dolorosa? Desde luego, quien quiera que haya extendido esta leyenda urbana, no conocía The Practice, una clínica cuyo diseño viene firmado por el estudio de arquitectura Built y que cuenta con el slow dentistry como leit motiv. Uno de los puntos fuertes, además de lo agradable […]

En pleno Carrer d’Enric Granados -preciosista, urbanita, tranquilo y exclusivo enclave del Eixample- resulta casi increíble encontrarse con un lugar en el que dejar de añorar tu pueblo. Tanto por sus platos, como por su aspecto de fonda tradicional, de esas toda la vida, La Falconera te ayuda a desconectar de la senda urbanita, para […]

Escondida en la cuadrícula del Eixample barcelonés, se encuentra la librería Cercles. Un reducto para bibliófilos donde los libros de segunda mano se imponen sin elección. Y los estantes donde éstos descansan, apelan a que definas tus intereses o encuentres otros nuevos, invitándote a rebuscar entre la gran cantidad de títulos con los que cuenta. Un reducto […]

Deambulando por el mercado que tiene en lugar en Sant Antoni los domingos, un día me quedé prendado con los libros de ciencia-ficción que había en uno de sus puestos. Al preguntar sobre más referencias sobre un autor, el vendedor me dio una tarjeta con la dirección de una tienda en Carrer de Bailén. Descubrí Gigamesh. […]

«En Bellavista hemos querido recrear la vida de un pueblo. Con su plaza, su fuente, su iglesia y sus tenderetes», nos explica nada más llegar al restaurante Juan Carlos Iglesias, uno de los propietarios de Bellavista del Jardín del Norte. Bellavista cuenta con 1.000 metros cuadrados de interior y otros 1.000 de jardín En esta […]

H&M está a punto de abrir su tienda más grande, importante y cool en el número 11 del Paseo de Gracia de Barcelona. El próximo 3 de febrero, el emblemático edificio en esquina con Gran Via de les Corts Catalanes, se convertirá en la nueva flagship store de la marca en España. Esta nueva H&M Flagship Store es […]