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Se acabaron los gintónics hasta altas horas de la noche y los menús de dos platos y postre. Café San Telmo bajó su persiana el pasado junio para reformular su oferta y adaptarla a los tiempos que corren con Dumbo Café. Uno de los chaflanes más apetecibles de la Diagonal barcelonesa ha dejado así la […]

Tras cinco años organizando la feria independiente de vino natural Vella Terra Barcelona, desde donde Stefano Fraternali y Alejandra Delfino apoyan a los vinicultores locales e internacionales que comercian con vino natural, nació en 2018 Garage Bar: un espacio de encuentro diario para viticultores independientes, sumilleres y amantes del vino natural y los productos artesanales. […]

Volvemos a una normalidad que de normal no tiene nada y, de vuelta, por lo que parece a raíz de los últimos acontecimientos, todavía menos. El futuro, que siempre ha sido incierto, se nos presenta hoy como la principal causa de ansiedad: ¿volveremos a la oficina?, ¿perderemos nuestro trabajo?, ¿podremos pagar el alquiler?, ¿nos dejarán […]

El pasado viernes 13 de marzo, justo un día antes de que el Gobierno decretara el estado de alarma en todo el territorio nacional por un periodo de quince días que han acabado por convertirse en meses, tuvimos la suerte de descubrir y degustar un nuevo proyecto gastronómico que, con solo una semana de vida, […]

Cuando abrió sus puertas por primera vez circa 2015, ARTTE supuso un auténtico soplo de aire fresco para Barcelona. Porque, la verdad sea dicha, se trata de una rara avis en su especie: un restaurante/espacio multiusos con una oferta cultural amplísima, que va desde la música en directo -cada día a las 20:00h cuenta con […]

Casa Bruc abrió sus puertas el pasado 21 de septiembre en el número 71 de la Calle Bruc. Lo hizo de la mano de Leticia, una argentina de Buenos Aires que lleva ya dieciocho años asentada en Barcelona, que aprendió a coser a los catorce de manera autodidacta y trabajó durante diez para una marca […]

Pocas cosas mejores existen para llevarse a la boca que unas buenas patatas fritas, esto es así. Pero si, además, las acompañas de una selección de vinos naturales excelentes y un par de bocadillos de alta cocina firmados ni más ni menos que por Rafa Peña, darás francamente en el clavo. Añadele buena compañía y […]

No hay fallo. Cualquier top 5 sobre los mejores restaurantes peruanos de Barcelona cuenta en su ránking con Ceviche 103, un clásico inmediato desde que abriera sus puertas en 2013 a manos de Gary Llempén y bajo la dirección de Álex Lluna. En los últimos tiempos, además, su cocina de autor se ha visto reforzada […]

El lunes y el martes son los días de mayor actividad en Dr. Zhang, algo curioso si tenemos en cuenta que el servicio no empieza hasta el segundo día de la semana entrada la noche. El motivo es más que coherente: el equipo aprovecha los momentos de calma para elaborar a diez manos hasta 1.600 […]

En la humilde y encantadora ciudad de Barcelona, a veces parece que ya lo has hecho todo y que no queda nada más nuevo por ver y conocer. Sin embargo, a la que te despistas un par de días te das de bruces con un nuevo restaurante, cafetería o concept store; y ya estamos otra […]