Good2B

Cuando un restaurante no solo te entra por los ojos sino que además alimenta tus ganas de darte a la gastronomía más auténtica, queda registrado en tu particular historial mental de sitios por los que volver a pasarte. El triunfo, hoy en día de la gastronomía, es el triunfo absoluto de ese boca a boca […]

Os lo hemos dicho por activa y por pasiva, a fuego lento y a medio hervor…, no solo Madrid capital cuenta con curiosos lugares por los que dejarte caer para comer o cenar más que bien y es que más allá de los garitos que ya conoces, existen más locales fuera de tu barrio o […]

Característica del buen foodie es tener una inquietud tal que nos lleve a entregarnos a la cata y disfrute de cualquier tipo de cocina que se nos presente, llegando a poder discernir entre lo que es bueno y lo que es superior (también lo que es nefasto), convirtiéndonos así en el mejor acompañante de comidas […]

Poco hay en gastronomía que ya nos pueda sorprender. En un momento en el que los chefs de medio mundo están echando toda la carne en el asador para demostrarnos hasta dónde pueden llegar y la otra mitad aprende de ellos, es complicado dar con ese lugar en el que nos vuelvan a dejar con […]

¿Quién dijo que para comer bien había que pasearse por el centro? ¿Quién creyó que para disfrutar de opciones culinarias de postín no debíamos saltarnos los límites de la norma establecida? Característica del buen gourmand es ir allá donde huela a comida y el producto por sí solo y, si movidos por nuestro afán de […]

Lo asumo, soy un fanático de las croquetas y como tal hay ocasiones en las que en vez de ver muertos como Haley Osment, veo croquetas allá por donde vaya. Pero eso no es malo, ¿verdad, doctor? La culpa la tuvo mi abuela, que en paz descanse, que hacía una masa de croquetas que ríete […]

Con tanto lío de cocina japonesa, china o de autor, a veces olvidamos que hay más oferta sobre la mesa que días en la semana y es que, si pensabas que solo este tipo de cocinas eran las que se llevaban el gato al agua en cuestión de confianza de público, la gastronomía india sigue […]

¿Qué haríamos sin la cerveza? Esa rubia o morenita (según gustes) que tantas veces nos acompaña en ese aperitivo, afterwork al salir del trabajo, cena con amigos o mañanas en las que crees que la resaca se cura con unos cuantos tragos del botellín. Una bebida que dé sabor refrescantemente amargo y fabricada a partir […]

No cabe duda de que Sushita Café se ha convertido en uno de los referentes de la cocina oriental para llevar en España. Un éxito ganado a base de enteros y ricas raciones que dadas las buenas cifras ya celebra la inauguración de su segundo espacio en Madrid.

Cuando hablamos de ir a comer fuera, siempre pensamos dónde hacen la mejor carne, en qué lugar ofrecen el mejor pescado o incluso el último local donde probamos el mejor marisco, pero ¿alguna vez pensaste en hacer reserva en un restaurante cuyo único menú girara en torno a vegetales y hongos?