Good2B

Si tuviéramos que elegir una palabra, de todas las que hay en el diccionario, que tuviera que definir la primera sensación que se respira al cruzar las puertas del restaurante Alabaster, ésta sería sofisticación. Y es que desde la decoración del local a la oferta gastronómica, pasando por el servicio, la exquisitez y carácter refinado […]

Siempre se nos ha tratado de convencer de que segundas partes nunca fueron buenas, pero solo basta echar la vista a sagas como ‘El Padrino’, ‘Star Wars’ o ‘Gru, mi villano favorito’ para saber que los Minions siguen haciéndonos desternillar de risa ya sea en la primera, segunda o tercera película que pueda llegar a […]

Con esta ola de calor, que parece durará algunas semanas más, lo más seguro es que bien estés de vacaciones o trabajes por tu cuenta, sentarte en una terraza al son de una cerveza bien fresca o al de un helado de esos que parecen nunca acabarse, sino fuera porque se van derritiendo, serán el básico […]

Es bastante normal, cuando el calor aprieta, que tus grandes planes sentado al sol y encomendado al terraceo veraniego más absoluto, no puedan llevarse a la práctica. Es momento perfecto para tirar de plan B y marcarse un garito de esos en los que atrincherarte hasta que las altas temperaturas remitan o a que la […]

Marie Valdez, una chica originaria de República Checa, dejó su país para estudiar Administración de Empresas en una prestigiosa escuela de negocios de Fountainebleau (Francia). Con 27 años y un futuro prometedor por delante, Marie dedició pegar un volantazo y apostar por su verdadera pasión: la pastelería. Fue entonces cuando llamó a las puertas de L’Ecole Ferrandi y […]

La marca belga Essentiel abre su primera tienda en España, en concreto, en la calle Claudio Coello, 50. Hasta ahí, todo anodino: una franquicia más aterriza en el país. Pero, ¿alguien se preguntado por el viaje que realiza una idea que nace en Amberes hasta aterrizar convertida en marca en pleno barrio Salamanca? 

Un buen día, David Marcano -nacido en Moratalaz y diplomado en Turismo- entró a trabajar casi por casualidad en Arzak (tres estrellas Michelín) y conoció de primera mano cómo funciona una cocina de alto nivel. Tiempo después, y tras un recorrido profesional que lo llevó a País Vasco y Cataluña, David pasó 8 años como jefe de cocina […]

El donostiarra Pedro Muñagorri no tiene antecedentes familiares en la cocina. «Yo fui el único loco que se metió a ésto», dice. Atraído por los fogones, estudió en la Escuela de Cocina de San Sebastián, trabajó en La Casa Nicolasa de la misma ciudad y luego en el Zeria del pueblo marítimo de Fuenterrabía, especializados ambos […]

«El mejor restaurante de sandwiches de Madrid». Así de convencidos se presentan los chicos de Magasand, un estandarte de la comida rápida a fuego lento que ya en su nombre hace una primera declaración de intenciones: maga (zines) – sand (wiches). Opción perfecta para salvar la papeleta en la hora de comer un día largo […]

Todos conocemos la croqueta, ese clásico de nuestra cocina que conquista y cuenta con fieles fans en todos los rincones del país. En Good2b también somos fans de este mito foodie y es por ello que os queremos hablar de La Croquetta, un pequeño restaurante en el barrio Salamanca que rinde homenaje a este clásico de nuestro recetario […]