Good2B

Es bastante normal, cuando el calor aprieta, que tus grandes planes sentado al sol y encomendado al terraceo veraniego más absoluto, no puedan llevarse a la práctica. Es momento perfecto para tirar de plan B y marcarse un garito de esos en los que atrincherarte hasta que las altas temperaturas remitan o a que la […]

Marie Valdez, una chica originaria de República Checa, dejó su país para estudiar Administración de Empresas en una prestigiosa escuela de negocios de Fountainebleau (Francia). Con 27 años y un futuro prometedor por delante, Marie dedició pegar un volantazo y apostar por su verdadera pasión: la pastelería. Fue entonces cuando llamó a las puertas de L’Ecole Ferrandi y […]

La marca belga Essentiel abre su primera tienda en España, en concreto, en la calle Claudio Coello, 50. Hasta ahí, todo anodino: una franquicia más aterriza en el país. Pero, ¿alguien se preguntado por el viaje que realiza una idea que nace en Amberes hasta aterrizar convertida en marca en pleno barrio Salamanca? 

Un buen día, David Marcano -nacido en Moratalaz y diplomado en Turismo- entró a trabajar casi por casualidad en Arzak (tres estrellas Michelín) y conoció de primera mano cómo funciona una cocina de alto nivel. Tiempo después, y tras un recorrido profesional que lo llevó a País Vasco y Cataluña, David pasó 8 años como jefe de cocina […]

El donostiarra Pedro Muñagorri no tiene antecedentes familiares en la cocina. «Yo fui el único loco que se metió a ésto», dice. Atraído por los fogones, estudió en la Escuela de Cocina de San Sebastián, trabajó en La Casa Nicolasa de la misma ciudad y luego en el Zeria del pueblo marítimo de Fuenterrabía, especializados ambos […]

«El mejor restaurante de sandwiches de Madrid». Así de convencidos se presentan los chicos de Magasand, un estandarte de la comida rápida a fuego lento que ya en su nombre hace una primera declaración de intenciones: maga (zines) – sand (wiches). Opción perfecta para salvar la papeleta en la hora de comer un día largo […]

Todos conocemos la croqueta, ese clásico de nuestra cocina que conquista y cuenta con fieles fans en todos los rincones del país. En Good2b también somos fans de este mito foodie y es por ello que os queremos hablar de La Croquetta, un pequeño restaurante en el barrio Salamanca que rinde homenaje a este clásico de nuestro recetario […]

Ubicado en el antiguo restaurante Nodo, encontramos The Hall, una de las propuestas gastronómicas más de moda en Madrid. Su éxito radica en una decoración total, su horario non stop y múltiples espacios que se adaptan a las necesidades y gustos de los clientes. Por supuesto, no olvidan la oferta gastronómica, a base de platos sencillos pero vanguardistas, […]

En el mundo actual es difícil destacar por ser diferente: todo el mundo lleva siempre lo mismo y compra en las mismas tiendas. En la boutique Muïc se esfuerzan para que te sientas especial con piezas únicas, firmadas por diseñadores de Nueva York, Sao Paulo, París o Londres, como por ejemplo Bounkit, Dannijo, Liberty is […]

Hoy os queremos presentar una propuesta muy golosa en el barrio Salamanca. Hablamos de Fonty, nombre tomado de la ciudad francesa Fontainebleau, que inspira a su creadora Marie Valdez para la propuesta gastronómica que aquí te presentamos. Toma nota.