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Qué mejor momento, ahora que ha empezado el verano, para disfrutar de la vida más callejera a golpe de pateo bueno. Paseos por Madrid con los que salir de nuestra zona de confort en busca de esos hotspots que nos llenen y sorprendan como hace tiempo que no consiguen. El restaurante Alamillo parece que apunta […]

¿Qué sería la gastronomía española sin la aportación de esas materias primas provenientes de Galicia? ¿Sin el añadido que suponen esas recetas gallegas y sin ese flow que imprimen, desde el primer bocado, esas tierras atlánticas que bien merecen que nos perdamos en ellas? Una comunidad fresca, potente y llena de misterios por descubrir con […]

Puede que por tomar tacos, quesadillas, guacamole y margaritas sin parar hayas creído que eres toda una eminencia en gastronomía mexicana. Sentimos informarte de que no, no lo eres. La cocina mexicana es mucho más que lo que nos han estado mostrando esos restaurantes que desde hace años han coloreado nuestros barrios con sabores y […]

Ahora que la calzada comienza a picar y el calor no ayuda para que hagamos planes bajo la solana, el plan que mola es echarle un ojo a alguna terraza o azotea molona, con vistas a un Madrid que es bonito ver desde arriba y con una carta que nos termine de convencer para que […]

No hay plan que más nos guste que nos propongan que ir de terrazas. Uno de los deportes veraniegos que más repetimos y que, de compaginarlo con otra actividad, consigue el 10 sin pensarlo ni un minuto. ¿Qué me dirías de comer o cenar en una terraza a la fresca cuando antes o después nos […]

Cuando la gastronomía y la magia se unen, pueden construir algo realmente increíble. Y si no, que se lo digan al carismático Carlos Pérez, que no solo sigue despachando impresionantes platos desde su Oceanika, sino que además nos sigue ilusionando (como el primer día) gracias a unos trucos culinarios, sabrosos trampantojos, de lo más inolvidables. […]

Con el buen tiempo y ese calorcito que empieza a colarse por las rendijas apetece comer bien sano. Platos que entren por los ojos, que nos cuiden por dentro y por fuera y que no nos obliguen a sufrir pesadas digestiones cuando hacemos esos planes con amigxs. Por eso, no podemos decirle que no a […]

Vivir en el centro mola bastante, pero hay ocasiones en las que lo que más apetece es salir de la algarabía y el frenetismo que imprime vivir en pleno meollo comercial y social para entregarse a un Madrid más sosegado, tranquilo y por el que parece que no pasan las horas. Una excusa que encontramos […]

Aunque seamos unos disfrutones de la vida que hayamos probado de aquí y de allá, dejando poco espacio para la sorpresa, no podemos más que caer rendidos ante esos restaurantes que, sin buscarlo ni pensarlo, nos dejan con la boca abierta y gozándolo hasta la enésima potencia. Negocios que saben cómo ganarnos haciendo de la […]

Ahora que se aproxima el buen tiempo, si estos cambios en la climatología nos lo permiten, lo que más nos pide el cuerpo son planes al sol. Demasiado tiempo en el hogar, mirando desde el balcón, que ha hecho mucha mella y que nos obliga a querer salir sin parar y a disfrutar de todo […]