Good2B

A tu Bola es un pequeño pero acogedor local situado en la calle Hospital del barrio del Raval, que ofrece una alternativa súper original para combinar varios sabores en un mismo bocado, ¡las bolas! De carne, de pescado, de boniato… llegan hasta seis las diferentes propuestas de sabores que ofrecen con un ingrediente base al […]

Hubo un tiempo en el que la única cocina oriental que conocíamos era la china y, encima, nos hemos enterado que no precisamente original. ¿Pensabas que los chinos comían la comida que te ponían en sus restaurantes? El europeizar todo es lo que tiene. Pero bueno, detalles de este tipo aparte, podemos alegrarnos que en […]

Barcelona está en plena ebullición. Y no nos referimos al calor que ha hecho estos últimos días, sino al hiperactivo y casi esquizofrénicos ritmo que hay en la ciudad en lo que a turismo, música y eventos culturales se refiere. Se trata de un pequeño local con algunos de los mejores discos de hip hop, […]

¿Qué sería España sin sus tapas? Pues como un jardín sin flores, un verano sin ventilador o noches de desenfreno sin el consabido ibuprofeno. Lo mismo tuvieron que pensar los chef José Luis Martínez y su hijo Sergio Martínez quienes decidieron apostar en su Taberna & Media por una cocina de toda la vida, sencilla, […]

Es justo en ese punto en el que parece que las tiendas de discos de una ciudad están tan institucionalizadas que el sector no puede más de sí, que aparece Discos Paradiso, un oasis que da rienda suelta a un buen montón de estilos de los que otros lugares parecen huir despavoridos, con clara debilidad […]

Galicia siempre ha aportado a la gastronomía española suculentas y recurrentes opciones (más allá de sus impresionantes mariscos) que no han hecho otra cosa que dificultar nuestra elección. ¿Serías capaz de elegir entre una empanada y un plato de zorza o un caldo gallego y un pulpo á feira o un lacón con grelos  frente […]

Si existe un buen momento para visitar la Costa Brava, ése es cualquier mes que roce la temporada alta, sin necesidad de zambullirse en el barullo del mes de agosto. Podríamos decir que las buenas temperaturas de la primavera o del otoño, más alejadas del sofocante verano, se convierten en perfectos aliados para acercarse a la […]

Pese a que vivimos en un país principalmente carnívoro donde un chuletón castellano, buenos solomillos vascos, sabrosos fricandó catalanes o chacinas andaluzas nos tienen ganadito el corazón, son muchos los pescados que a lo largo de toda la costa ponen el contrapunto a una gastronomía completa y como pocas en el mundo. Seguramente, y si […]

En la repostería, como en el resto de la gastronomía en general, tan importante es el continente como el contenido. De la misma manera que un restaurante emplata su estofado de carne como si de una obra de arte se tratara, una tienda dulces debería cuidar el más mínimo detalle en cualquiera de sus pedidos. […]

Cuando por fin nos decidimos a hacer nuestra tradicional “comida de verano” en Good2b, buscábamos algo nuevo y de calidad en el barrio. Con tan solo unas pocas semanas de vida, Frenchies Brothers, en la esquina entre Valencia y Bailén, fue nuestro destino elegido para la ocasión. Un restaurante alsaciano con mucho encanto que consiguió […]