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Es un hecho. Triball es un barrio cada vez más moda y se ha ganada a pulso la comparación con el Soho de Nueva York, aglutinando tiendas de moda y diseño, así como una clientela moderna, trendy y exigente. Entre sus calles nos encontramos con la coctelería Santamaría, ubicada en lo que era un antiguo […]

Granja Rural Food es un invento de Rodrigo Ramírez, el mismísimo fundador del Canal Cocina. Después de su experiencia televisiva, ha decidido dar un giro radical a su vida y lanzarse al mundo de la hostelería, ocupándose de todo el proceso creativo del restaurante. De hecho, siempre le verás en el lugar hablando con los […]

Puede que ya hayas oído hablar del Café Kafka del Born, un bistró cosmopolita con cierto aire bohemio que combina muebles nuevos con otros de antaño, iluminados todos por 1001 puntos de luz.

El Bar Cock es seguramente la coctelería más antigua de Madrid. Con el paso de los años no ha perdido ni su esencia, ni su calidad y ambiente, y se mantiene igual que el primer día. Y esta autenticidad nos gusta.

La meca de la escena del skate en San Francisco, FTC (For The City) cuenta con una vibrante sucursal en Barcelona. De hecho, es algo así como un honor contar con esta tienda en la capital catalana. Se trata de la primera tienda en Europa de la firma y no podía estar en otro sitio que en […]

La tradición culinaria africana se caracteriza por una gastronomía rica en especias y plantas aromáticas, que da como resultado recetas muy sabrosas. En el barrio de Lavapiés, no podía ser en otro, tienes el restaurante senegalés Baobab, el preferido de muchos madrileños gracias a su comida exótica a un precio irrisorio. El nombre del restaurante […]

Barcelona estaba huérfana de una concept store que sirviera de escaparate al savoir faire de la ciudad. Los tiempos que corren, el fin del mundo y la agonía que nos rodea nos parece el marco perfecto para enfatizar el desarrollo de este tipo de locales. Ha sido Moritz, más preocupado en el diseño de la […]

A pesar de que el país está pasando una situación complicada, todavía hay gente que arriesga con grandes proyectos. Un claro ejemplo es el de los promotores Héctor García y Ángel Mora, que se han tirado a la piscina y han montado la única sala de cine en Madrid dedicada al cine de terror, fantástico […]

Sí, sabemos que Ikibana ya es un clásico del Born. Ahora, pero, ha abierto nueva sucursal en Paral·lel, a pocos metros del Tickets y  21º -el tándem de los hermanos Adrià-, lo que sigue dando forma a la zona como punto neurálgico en el sector gastronómico -no olvidemos que no muy lejos encontramos también el […]

No nos equivocamos si afirmamos que La Isla del Tesoro es un restaurante que se ha popularizado como el vegetariano de los carnívoros en Madrid. De hecho, en Lonely Planet lo eligieron como el mejor ‘vegetarian’ de Madrid. Así lo atestigua también su larga trayectoria, nada más y nada menos que 15 años, tiempo suficiente para […]