Hotspots
Un recorrido por los espacios clave que están revolucionando la escena y que todo amante de las tendencias ha de tener marcado en su radar.
La Gastro Croquetería de Chema, bechamel para tus labios
Lomo Bajo, felicidad carnívora entre panes
Lúbora, el tradicional encanto de un bistró moderno
Semon, la resurrección de un clásico gourmet
El entusiasmo en los fogones: L’Alegria
Raro Rare, en la más cruda excelencia
Puerta de Alcalá, mírala y saborealá
La Falconera: la reinvención de lo sencillo y tradicional
La Atrevida, la equilibrada osadía de Óscar Velasco
