Good2B

Los hermanos Colombo han vuelto a dar en el clavo. Tras sentar cátedra de cómo se cocina en Venecia con el Xemei y extender su fórmula en formato tapa en Can Cisa/Bar Brutal, vuelven a la carga con la resurrección de un clásico del Raval: el Bar 68. Los gemelos Max y Stefano Colombo dan […]

Ya sabéis lo que nos gusta un buen cóctel y más aún cuando el calor aprieta. Es por ello que nuestra primera entrevista de agosto se la dedicamos Roger Rueda, el alma máter de la coctelería Dr. Lagarto de Sant Cugat. Además, estamos ante un máster de la materia, pues fue finalista regional de Cataluña […]

Ya sabemos que el tema del tequila lo tienes más que controlado y que, si no has probado como mínimo diez variedades, no has probado ninguna. Pero seguro que todo cambia si hablamos de mezcal y que la bebida mexicana por excelencia dibuja un gran interrogante en tu cabeza. Tranquilo, nosotros estábamos igual hasta que […]

Estamos seguros de que más de un good2b’er conocía el bar Hernán Cortés de pasar horas de crapuleo en él hasta horas intempestivas. El simpático señor que lo regentaba se jubiló y, con mucho cariño e ilusión, sus nuevos dueños lo han convertido en un auténtico bar tiki respetando su espíritu, el Konalei.

Ya tenemos un nuevo nombre en el mundo coctelero -ese que tanto nos gusta- a tener en cuenta. Él es Antonio Naranjo y acaba de ser escogido ganador de la Bacardi Legacy Competition. Su sonrisa pícara y un impecable saber hacer le han llevado a ser headbartender del Essencia Exclusive de Sevilla, coctelería donde ha […]

Si prestamos atención a la letra de la popular Cadillac Solitario de Loquillo, una de las canciones de desamor más tarareadas de la historia, descubrimos un estribillo en el que comenta «estoy aquí sentado en un viejo Cadillac de segunda mano junto al Merbeyé, a mis pies mi ciudad y hace un momento que me […]

Cualquier cocktail firmado por Javier de las Muelas es garantía de calidad. Así pues, no íbamos a pasar por alto la serie de tragos largos que el maestro coctelero ha preparado de cara a estas navidades. Sí, todavía queda tiempo para las fiestas pero nunca es pronto para brindar.

Como muchos sabrán, Dry Martini Bar es una coctelería de referencia y con reputación, capitaneada por el prestigioso Javier de la Muelas, un máster en la materia. Hace ya un tiempo decidió repetir su exitosa fórmula de Barcelona en pleno centro de Madrid, al lado de la Plaza de Colón. Una apuesta por la coctelería donde tradición e […]

Si la combinación de Chester, bola de discoteca y techo artesonado de la foto te resulta familiar, puedes presumir de ser uno de los afortunados que ha estado entre las paredes del Mutis, la coctelería situada en un piso de l’Eixample barcelonés que ha sido premiada como la mejor de Europa. Tal galardón se lo […]

Con este calor que nos trae el verano, no hay nada que apetezca mas que un fresquito cóctel. Por eso nos ha encantado este plan que te dejará el paladar helado. Hablamos de una ruta por las coctelerías más vanguardistas de Barcelona y Madrid y con los mejores bartenders. La ruta que te ofrecemos ha […]