Good2B

Hace poco nos adentramos por fin en el Passatge Lluís Pellicer, un auténtico desconocido para Good2b mal que nos pese. Si bien habíamos oído que era la callejuela con más restaurantes por metro cuadrado de la ciudad, poco imaginábamos el magnetismo de este pasaje adoquinado. En nuestro paseo decidimos hacer stop en el Bistrot L’Escale, […]

Carme Ruscalleda cumplirá en primavera su primer año capitaneando los fogones de Mandarin Oriental. La diversa y jugosa oferta gastronómica del hotel situado en Paseo de Gracia siempre ha superado no sólo nuestras expectativas sino también nuestra imaginación, y en esta ocasión no podía ser menos. Nos moríamos de ganas de probar Blanc (antiguo BistrEau), […]

Hoy hablamos de esos pequeños grandes placeres de la vida y, corríjanme si me equivoco, que soñar despierto es uno de ellos. Poder hallarse, sea por la razón que sea, dentro de un 5* urbano del grupo H10 como The One Barcelona -cuyo nombre ya lo dice casi todo-, para nosotros, los del mundanal ruido, […]

Este año ha costado más de lo habitual, pero ya la tenemos aquí. Sí, hablamos de la trufa, ese ingrediente que, si lo amas, tomarías hasta con el café con leche de las ocho de la mañana. Pues bien, toda esa legión de forofos de los aromas intensos y los sabores vigorosos tienen nuevo espacio […]

Cumplir una década con una reputación impecable va más allá del reto una vez desprecintado 2018. Ya es un hecho que Frederic Fernández e Ignasi Montes, propietarios del Osmosis, han conseguido convertir este restaurante en el nuevo clásico de la Ciudad Condal. Los dos pisos que habita en un distrito también tradicional -el Eixample izquierdo- […]

Marcos y Berta no tenían suficiente con dar en el centro exacto de la diana una vez. Los artífices del cacareado éxito del Párking Pizza, que lleva desde finales de 2015 revolucionando el concepto de la receta más vieja de Italia, vuelven a dar en el clavo con Parking Pita, un espacio donde también dan […]

Hace unos años el Beltxenea cerraba en el 275 de la calle Mallorca, mientras la burguesía catalana del Eixample Derecho observaba cabizbaja cómo uno de los locales insignes donde dejarse ver bajaba la persiana. Lo que pocos imaginaban es que media década después reabriría con el mismo encanto pero dejando ese halo demodé en el […]

Apostamos una cena a que Víctor García ya había adivinado su porvenir cuando comía callos en el Bar Plata de Teruel circa 1989, ‘garito’ regentado por su abuela, obviamente una virtuosa de los fogones. Mientras saboreaba estas tripas de vaca de la casquería de confianza con la receta infalible de la yaya, probablemente ya intuía […]

El primer Lateral nació hace ya algunos años, allá por 1997 en Madrid. Desde entonces no han dejado de crecer, albergando un total de siete restaurantes en su haber. El Lateral de Consell de Cent 329, abrió sus puertas en 2014 y ahora renueva su interiorismo convirtiéndose en un enclave  que todo habitual del Eixample […]

El mundo del vino está en auge. Y eso significa que son muchos los restaurantes que por pequeños que sean, buscan tener entre sus trabajadores un sumiller; esa persona experta en vino que sepa aconsejar qué beber en cada ocasión. La demanda está servida, pero la oferta es escasa, o poca. Por eso, y de […]