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En una botella inmaculadamente blanca, se esconde un líquido transparente y brillante, con gran cuerpo y corazón. Es la ginebra Nordés, que con sus aromas frescos nos transporta a ese lugar donde el mar azota con fuerza, la hierba mojada desprende un olor húmedo y agradable y el viento de nordeste anuncia buen tiempo. Nordés […]

Hace ya bastante tiempo, os hablábamos por aquí de un nuevo hotel que se había convertido en uno de esos venerados oasis en medio de la ciudad, el Hotel Brummell.  Hace año y medio que Brummell Kitchen vio la luz, gracias a la colaboración entre este mismo hotel que le da cobijo y la experiencia culinaria […]

Hay gente a la que la comida le resulta el mayor regalo de la vida; aquellos en cuyo vocabulario siempre encontramos expresiones como food porn. Sin embargo -pero no en contraposición-, hay otros que ven la comida con otros ojos. Como es el caso de Kyoko Takemura, una artista japonesa multidisciplinar que se ha centrado en […]

Muchos amantes de Andalucía reconocerán en la palabra Axarquía el nombre de una región histórica enclavada en la provincia de Málaga. Los fans de la buena gastronomía, no obstante, pensarán antes en el Prat cuando lean este término que suena tan solemne como ceremonioso. El porqué es fácil. Uno de los restaurantes más interesantes del […]

Si eres un/a Gin Lover declarado/a, seguro que te has emocionado lo más grande al leer en el titular «Gin MG», porque no hay nadie mejor que tú para saber que no estamos hablando de una ginebra cualquiera. Es una de las primeras ginebras que hubo en nuestro país y ya son tres las generaciones que […]

Hace ya más de tres años que Debora y Carlos -dos venezolanos afincados en Barcelona- abrieron el Bar Centro, un lugar que no necesita de moderneces para mantener una clientela fiel con un estómago satisfecho. La pareja se hizo con este local para abrir el que supone el tercer restaurante de su trayectoria, tras aventuras en […]

Sarah Illenberger es una artista, ilustradora y diseñadora con sede en Berlín. Su especial lenguaje visual la hace única en cuanto a su capacidad para lograr que las cosas comunes alcancen nuevos significados. Crea instalaciones con diversos materiales y técnicas, que luego fotografía o presenta en lugares públicos. Su trabajo aparece en libros, revistas y […]

¿Qué sucede cuando tienes dos grandes pasiones en la vida por encima de cualquier otra cosa? Pues seguramente, acabarás por encontrar el modo de aunarlas, conectarlas, unirlas, tal y como le ha pasado a Yukiko Morita. Ahora uno puede iluminar su casa con una baggette o un croisant El debate pasional interno de esta diseñadora japonesa, siempre […]

No nos engañemos, Barcelona está llena de lugares con poca alma envueltos de forma suspicaz con papel de regalo. Es en este poco afortunado apartado donde estuvimos a punto de encasillar Norte Restaurante, un espacio por el que habíamos pasado repetidas veces con cierta desconfianza, hasta el día que nos decidimos a probarlo. El lugar […]

En la esquina de Pau Clarís con Diputación, un pequeño local de techos altos te llama la atención a primera vista. Con una combinación de ladrillos, madera y colores vivos, se trata de un nuevo espacio gastronómico especializado en pasta. Musiú, como lo han llamado sus propietarios, es un concepto alternativo de la pasta tradicional italiana, […]