Good2B

Hace ya años que la estadounidense Laura Freedman conoció por casualidad a la filipino-brasileña Laila Bazham en su Manila natal. Por aquel entonces, ambas trabajaban en finanzas, pero un paladar desarrollado y un olfato inquieto por la cocina llevaron a la segunda a cambiar los excels y por cacerolas y cucharones. Así es como a […]

Hace poco nos adentramos por fin en el Passatge Lluís Pellicer, un auténtico desconocido para Good2b mal que nos pese. Si bien habíamos oído que era la callejuela con más restaurantes por metro cuadrado de la ciudad, poco imaginábamos el magnetismo de este pasaje adoquinado. En nuestro paseo decidimos hacer stop en el Bistrot L’Escale, […]

¡Oh, Atenas, cuna de la civilización! A los griegos les debemos infinidad de cosas: la filosofía, las matemáticas, las Olimpiadas, ¡el yogur! Seguro que cuando apadrinaron este delicioso postre nunca imaginaron lo popular que se iba a volver en el siglo XXI. Y es casi seguro que tú todavía no sabes ni la mitad de […]

Tras un multitudinario y sonado Especial Carnaval, que reunió a más de 10.000 personas, Monumental Club vuelve los próximos días 10 y 11 de marzo con una edición donde la cadencia de raíz negra será la protagonista. La nueva cita abrirá sus puertas bajo el leitmotiv Back to Black, y pretende dar absoluto protagonismo a […]

Hoy hablamos de esos pequeños grandes placeres de la vida y, corríjanme si me equivoco, que soñar despierto es uno de ellos. Poder hallarse, sea por la razón que sea, dentro de un 5* urbano del grupo H10 como The One Barcelona -cuyo nombre ya lo dice casi todo-, para nosotros, los del mundanal ruido, […]

Tras un total de 10 ediciones, más de 40 artistas y bandas, 50.000 asistentes y más de 30 foodtrucks, SoundEat vuelve en 2018 con más ganas que nunca. El festival barcelonés, nacido en noviembre de 2014, celebró sólo durante el pasado año seis fechas estelares que han terminado por consolidarlo como una de las propuestas […]

La fotógrafa norteamericana Suzanne Saroff nos regala con su nueva serie Perspective, una dosis de realidad realmente distorsionada. ¿Cómo se entiende esto? A través de un truco tan inocente y efectista como es la propia distorsión que se genera con el cristal, consigue devolvernos una imagen tan atípica como esteta, de frutas, verduras, plantas y otros […]

Este año ha costado más de lo habitual, pero ya la tenemos aquí. Sí, hablamos de la trufa, ese ingrediente que, si lo amas, tomarías hasta con el café con leche de las ocho de la mañana. Pues bien, toda esa legión de forofos de los aromas intensos y los sabores vigorosos tienen nuevo espacio […]

Cumplir una década con una reputación impecable va más allá del reto una vez desprecintado 2018. Ya es un hecho que Frederic Fernández e Ignasi Montes, propietarios del Osmosis, han conseguido convertir este restaurante en el nuevo clásico de la Ciudad Condal. Los dos pisos que habita en un distrito también tradicional -el Eixample izquierdo- […]

Desde el pasado otoño hay un nuevo evento de ocio y cultura en Barcelona, Monumental Club, que atrajo a más de 20.000 personas en 2017. Tras dos exitosas ediciones en octubre y noviembre, la cita vuelve para reivindicar el uso lúdico y family friendly de la antigua plaza de toros los próximos días 10 y […]