Good2B

Uno no es consciente de que la sencillez puede llegar a ser sofisticada hasta que se sienta en una de las mesas de Auto Rossellón. Un espacio parco que no por su condición de austero deja de ser elegante y tras el que encontramos el savoir faire de Ronit Stern y Rafael Campos. En su día, […]

Existe un tentempié irresistible, único, tradicional y muy, pero que muy mediterráneo, que nunca falla: las chips. Sin embargo, no nos vale cualquier tipo, solo nos gustan las Lay’s Mediterráneas. Su materia prima y perfecto crujiente, hace que no quede ni la de la vergüenza Su intenso sabor, mejor materia prima y perfecto crujiente, se nota desde el primer […]

Uno de los hotspots de referencia en Good2b, La Cuina d’En Garriga, acaba de estrenar una merecida extensión: El Sifó d’En Garriga. Un restaurante con servicio ininterrumpido que, aunque con un marcado carácter joven y desenfadado -tan propio de los hermanos pequeños-, toma el nombre prestado del pasado más remoto de la familia que da nombre a […]

El indefectible tándem formado por el chef peruano Juan Otivo y Kyoko Li sigue dibujando sonrisas y satisfaciendo paladares sibaritas. A pesar de su juventud, él ha pasado por los fogones de restaurantes como Asiana Nextdoor, Tampu, Astrid y Gastón o el Ceviche 103; mientras que ella ha sido la mano derecha de Albert Adrià en el […]

Cuando la fotógrafa Kelsey McClellan y la directora de arte Michelle Maguire, se juntan para crear, lo hacen bajo nombre de Dusty. Un pseudónimo con el que firman obras tan estéticamente impolutas como mentalmente transgresoras, como la que hoy nos ocupa: Wardrobe Snacks (Armario de snacks). El tándem explora el acto de comer cuando no lo haces propiamente […]

Dolce & Gabbana sale un momento del guardarropa y se dirige a otra habitación. La reconocida marca de moda, al lado de la empresa de utensilios de cocina Smeg, ha optado por aventurarse a la creación de impecables electrodomésticos que llenan de clase y elegancia una nueva zona de tu hogar. D&G se aventura en la creación […]

Aceptémoslo, la modernidad nos facilita la vida pero nos enfría el mundo, y nadie que tenga un mínimo de sangre corriendo por las venas, quiere un mundo más frío, nadie. Mucho menos si hablamos de nuestro vino predilecto, el clásico Sangre de Toro. Sangre de Toro invita a todos a brindar por las cosas clásicas que tanto nos […]

Dicen que los Beatles descubrieron el mundo vegetariano en aquel trascendental y triposo viaje a la India que cambió sus vidas. Fruiteca ofrece casi 20 zumos cold pressed, que garantizan un alto nivel nutritivo y de sabor Capitaneados por un Paul McCartney que rápidamente abrazó la cultura vegana, se hartaron de predicar aquello de ‘todo […]

Los tiempos que corren han reubicado en el merecido candelero a un gran olvidado de nuestra gastronomía: el bocata. Los ingredientes de toda índole entre panes estaban avocados al fracaso, hasta que alguien con dos dedos de frente cayó en la cuenta de que, si el pan y el producto eran de calidad, el resultado final podía ser […]

A muchos se les dibujaba una sonrisa invertida cuando se anunciaba el cierre de Semon hace un par de años. Pocos barceloneses se tomaron bien el hecho de que una de las instituciones gourmet de la ciudad bajara la persiana tras décadas ofreciendo producto de primera a los paladares más sibaritas. Por suerte, en 2015 […]