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Tea Shop, la archiconocida firma de té que lleva más de un siglo dando alegrías a los amantes de la teína, se sumerge en el mundo de la belleza a través de un ritual que te llevará el tiempo de preparar una infusión. Esta línea de cosmética se llama Miracle Beauty y, como uno puede […]

La crisis de la COVID-19 –y, si me permitís una opinión personal, su mala gestión por parte del Gobierno español y catalán– está golpeando con fuerza el sector de la restauración. Un paseo de un par de manzanas por el centro de Barcelona nos descubre fácilmente sus efectos: locales cerrados uno detrás del otro, muchos […]

ODDITY BREWING saltó a la palestra el pasado mes de abril, en pleno confinamiento, para hacer, en la medida de lo posible, más llevadera esta extraña coyuntura en la que nos ha tocado vivir. Porque con una buena cerveza las cosas se ven de otra manera, y esto es así. F: Todas las imágenes cortesía […]

Health Warriors es una iniciativa creada por Francesc Terns y Nacho Ballesta que, en plena era COVID, ha querido solidarizarse y apoyar al sector sanitario, tantas veces menospreciado. Ellos mismos se definen como personas que ayudan a personas, una comunidad de gente trabajadora que nació con la intención de ayudar y apoyar al sector sanitario […]

Veinticuatro restaurantes gastronómicos de referencia en Barcelona se han unido para crear la iniciativa GourMeet, un directorio de delivery responsable y de calidad que busca trasladar la experiencia de dichos locales a los comedores particulares de sus usuarios a través de una experiencia única y personalizada. F: Cheesecake del restaurante Santa Gula, cortesía de GourMeet

La crisis sanitaria provocada por el COVID-19 ha significado un punto y aparte en nuestras vidas. Ahora que gran parte de la población española ya se encuentra en la fase 2 de la desescalada y empieza a ver la luz al final del túnel, llega la nueva normalidad, que nos dejará un país prácticamente nuevo […]

Esta cuarentena hemos descorchado botellas para degustar con atención, acompañadas de discos, lecturas, series o charlas con los amigos vía Zoom o House Party. Más de 60 días en los que las copas de vino han sido a menudo nuestro mejor y más versátil compañero. Compartimos un tinto, un rosado y un blanco, un top […]

A pesar de que algunas provincias o regiones sanitarias ya están preparando una desescalada gradual e incluso se encuentran en la ansiada Fase 1, centenares de propuestas solidarias siguen naciendo para luchar contra esta crisis que nos afecta a todos. A continuación, cuatro iniciativas que demuestran que en tiempos de desescalada, más que nunca, en […]

La comunidad que forma el mercado All Those está compuesta por pequeños artesanos y emprendedores gastronómicos y promueve un tipo de consumo responsable, basado en el comercio local y en los productos de calidad. No hay duda de que la crisis del COVID-19 ha afectado especialmente a este tipo de comercios; proyectos nacidos de la […]

Ana Roš, la chef más renombrada de Eslovenia, acaba de publicar a través de la editorial Phaidon una recopilación de la gastronomía de su país, mientras éste se prepara para recibir este mismo año su primera guía gastronómica Michelin. Sun and Rain es una mirada experta al idiosincrásico estilo de cocina de la chef en […]