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A priori, sabiendo de qué trata la puesta en escena de Salvaje Barcelona, podríamos levantar la ceja con cierta desconfianza. Un restaurante de alto copete con shows musicales el fin de semana tras el que se podría esconder el típico caso en el que el continente maquilla un contenido regulero. Desde luego Salvaje es la […]

En ocasiones nos apetece cambiar un poco de rollo y darnos por la cocina creativa. Las hamburguesas, los buenos filetes y los tacos más sabrosos pueden esperar cuando se nos mete en la cabeza que lo que nos llama es innovar y queremos dar rienda suelta a esa magia sobre el plato. Por eso, no […]

Si Raffaella Carrà ya decía que para hacer bien el amor hay que ir al sur, es de ley apostillar que para comer bien, también, podemos aprovechar el viaje. Pero como hay momentos en los que pillar el transporte de turno no es lo que más nos apetece, no hay nada mejor que ir a […]

Los cambios en nuestras rutinas de ocio están haciendo que exprimamos al máximo nuestros barrios. Si antes nos cruzábamos la ciudad para quedar con los amigos, ahora planeamos rollo kilómetro 0 para sacar provecho de esos hotspots de toda la vida que se han tenido que reinventar para seguir entre nosotros y a los que, […]

España es a los bares como el solazo al verano, y no hay barrio que se precie en cualquier provincia de nuestra geografía que no tenga una serie de pequeños locales de cabecera donde arreglar el mundo desde la mañana hasta que cae la noche y entra la madrugada. Uno de esos negocios es Jurucha, […]

Para los más carnívoros de la sala, la palabra parrilla es sinónimo de fiesta máxima. Pocos hay que disfruten habitualmente de un buen chute de proteínas que no se estremezcan cuando escuchan la palabra en cuestión. Y es que cuando la parrilla es buena, la carne sabe aún mejor. De ahí que no se dude […]

No podemos negar que la gastronomía española es variada y divertida como pocas. Es imposible aburrirse. Podríamos estar comiendo platos típicos de nuestras distintas autonomías o provincias y no repetir en semanas. Eso es, quizá, uno de los mayores atractivos de nuestra cocina, que según te levantes puedes tirar para el norte, para el sur, […]

Nuestra pasión por los vinos naturales nos lleva a seguir explorando cada rincón de Barcelona para dar con las mejores cave à vin de la ciudad, donde disfrutar de un buen trago en un ambiente único y poder acompañarlo de algún que otro platillo de calidad. Nuestro último descubrimiento se llama Bar Salvatge y es […]

Seguimos con nuestra intención de llevar los buenos hábitos alimenticios que nos propusimos al comenzar nuestra operación verano 2021, y aunque algunos nos los hayamos saltado un poco (solo un poco, ¿eh?), volvemos a marcarnos a fuego que las opciones más detox son las que vamos a permitir que nos dominen (al menos, de momento). […]

Semanas antes de que empezara la pandemia, el W Barcelona abría su restaurante Fire, un espacio que, a pesar de haber nacido en tiempos inciertos, ha conseguido asentarse como una buena opción para aquellos que aman las brasas. El fuego se presenta aquí como elemento cohesionador de una carta que viste las faldas de uno […]