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Que un restaurante se ponga de moda no siempre es símbolo de éxito. El boca a boca muchas veces puede estar escacharrado y más importante que convertirse en punto de encuentro must es que los clientes vuelvan a reservar. Al fin y al cabo, los restaurantes de comida rápida siempre están llenos y no por […]

Si hay un tipo de cocina que siempre es un básico en nuestros planes de ocio más gastronómico es la cocina asiática y todas sus variantes. Sabores exóticos que necesitamos como dosis periódica y que en el caso del restaurante La Pagoda se presentan particular fusión, aunando texturas japonesas, tailandesas y chinas. ¿Te vienes?

Si hay una constante que se repite por muchas modas que se vayan dando paso sobre la mesa es nuestro interés por el sabor a casa. El gusto por la tradición y la entrega gustativa que no siempre encontramos pero que una vez hecho, hacen posible que exprimamos al máximo la opción elegida. Una vuelta […]

El Sur es buen tiempo. Es alegría y luz. Es tradición y costumbres. Y también es buen comer. Tanto los nacidos en Andalucía como aquellos que visitan, de vez en cuando, lo saben y es que en sus tierras se disfruta de una gastronomía rica en todo, sencilla y donde el producto del día es el […]

Aunque es inevitable, no deberíamos dejarnos llevar por las primeras impresiones. Tampoco debería influir en nuestra opinión el tamaño de las cosas. Os digo esto porque La Sedici, situada en la mítica Plaça del Sol en Gracia, es un pequeño local que ofrece “mini pizzas”. Más que pizzas pequeñas, aquí hablamos de pizzettas. Deliciosos placeres redondos […]

Si hay algo que nos reconforta a los mayores foodies del planeta es que para gustos se hicieron los colores. No hay encuentro gastronómico sobre la faz de la tierra que pueda llegarnos a aburrir, dada la extensa variedad de opciones en el camino a elegir. Distintos tipos de cocina, muy diversas técnicas con las […]

Bien entrados ya en el otoño y a las puertas de un invierno que se plantea más que interesante (gastronómicamente), festejamos la reciente apertura de uno de los restaurantes más esperados en la capital. La nueva apuesta del grupo Amicalia (gerentes del impecable Alabaster) y que al nombre de Ánima, nos trae los sabores más […]

Hace tiempo que la calle Mandri y sus alrededores se han convertido en un destino a tener en cuenta si se quiere comer bien. Hasta hace poco, Sant Gervasi se había reivindicado como una zona residencial top, pero pocas veces como un destino gourmet. A vecinos ya consolidados como La Royale o el Bao Bar, […]

Hace ya años que la esquina que ocupa el número 1 de calle Comerç dejó de ser un bar cañí al uso para convertirse en uno de los restaurantes más consolidados del Born. Podemos decir que Tara y Jaime, sus alma máters, fueron los encargados de instaurar el brunch en esta latitud para convertirse en […]

Pocas cosas hay en la vida que más nos reconforten que saber que podemos disfrutar de nuestros momentos de asueto, de la mejor manera que convenga en cada momento. Una felicidad que se roza cuando la opción es la acertada y nos entregamos, por ejemplo, al arte de la buena mesa, al disfrute de la […]