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Calisto, un oasis de lo más refinado

Como el verano nos invita a las terrazas, tanto o más como un buen cocido en otoño, no podemos resistirnos a dejarnos caer por la que han preparado en Calisto. Uno de esos espacios que, cuando las temperaturas cálidas aprietan, se cuajan de esa gente guapa con ganas de salir a pasear y dejarse ver, […]

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Abya, despertando (todos) nuestros sentidos

Siempre es buena noticia reencontrarse con aquellas personas que nos hicieron pasar tantos ratos agradables en alguna etapa de nuestra vida. Por eso celebramos, con tremendas ganas, la vuelta del chef Aurelio Morales, que tantos buenos momentos nos hizo pasar en Cebo, en el hotel Urban. ¿Conoces Abya? Pues de no ser así, ya estás […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

Can Pizza, la mejor con diferencia en Madrid

Si los italianos nos pirran, las pizzas son nuestra opción favorita para darle un buen bocado a nuestra amiga Italia. Un placer absoluto que nos hace renegar de pizzas artificiales y porciones recalentadas, porque lo que nos motiva es la autenticidad de este plato tan sencillo como complejo. Se dice, se comenta, que la mejor […]

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/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Killo, un bocado sureño en la capital

Ya estamos en verano y se nota en el ambiente, si las lluvias nos dan una pequeña tregua. De ahí que no queramos dejar de aprovechar ni un solo rayito de sol (siempre con protección) en ninguno de esos restaurantes con terraza que se nos hacen tan apetecibles. Pensamos en Killo, y no nos viene […]

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Chamako, entre diablos y borrachos

Lucha libre, machetes, gastronomía mexicana ejecutada con técnica oriental y cócteles de inspiración azteca son los ingredientes que dan como resultado Chamako, un lugar único en El Poble-sec. Tras este proyecto, que cuenta ya con una larga historia aunque acabe de subir la persiana, encontramos un nombre de confianza: Leo Chechelnitskiy, responsable también de dos […]

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