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Si te has levantado con el pie tonto y no estás de humor para pensar qué hacerte de comer (o de cenar), te ofrezco un buen plan. Y es que si hay un tipo de cocina que siempre nos viene bien, nunca está de más, nos soluciona la papeleta y, además, está buenísima, esa es […]

La vida está para disfrutarla, por eso cuando aparece la posibilidad de sentarse a la mesa de una de las parrillas más ricas (y bonitas) de Madrid, no puedes desaprovecharla. El Enemigo es un oasis para lxs más carnivorxs de la sala que, por fin, se pueden dar un buen homenaje. ¿Vamos? F: Cortesía de […]

Hay ocasiones en que, paseando por las grandes avenidas con las que cuenta Madrid, te topas con un restaurante de esos que de manera inmediata debe apuntarse en tu lista de favoritos. Paradas obligatorias si lo que pretendes es disfrutar de lo lindo, tanto visualmente como gastronómicamente, y apuntarte el tanto entre tus amistades, si […]

Dedicarle un restaurante a alguien conocido puede ser tan bueno como malo, pues tanto si se está a la altura del personaje, como si no, la jugada puede no salirnos como nos gustaría. En La Rita esto último no pasa. Pensaron que qué mejor que homenajear a Rita Hayworth como excusa para dar un paso […]

En su empeño de convertirse en un competidor a la altura de esos grandes restaurantes a pie de calle, los hoteles no han cesado en poner toda la carne en el asador para conseguirlo. Un verdadero triunfo para los paladares más jugones, que saben que de ir a comer al restaurante de un hotel no […]

Tras la pandemia, el Senyor Parellada bajó la persiana para no volver. Este icono emblemático de la Barcelona pre y post olímpica, no obstante, ha reabierto hace escasos meses manteniendo su belleza bajo el alias de Carmina. Eso sí, la nueva gestión ha maquillado el espacio con sutiles neones de color y una carta algo […]

Desde que nos hemos vuelto más sibaritas con la comida, el probar cosas nuevas, conceptos diferentes, se ha convertido en toda una declaración de intenciones, la verdadera razón sobre la mesa. Cocina vegana, sabores exóticos en hermanada fusión o platazos crudos, pero tocados con la propia magia de aquellos que saben que la materia prima […]

Si pensabas que a la hora de hablar de comida callejera solo podíamos referirnos a esos perritos, hamburguesas, nachos con queso o ese puñado de tallarines con ternera que te podrías tomar debajo de un árbol, un bonito día de invierno, es que no recuerdas lo muy callejera que puede llegar a resultar la cocina […]

Según avanzan los días invernales, y algún que otro rayito de sol hace su aparición estelar, comenzamos a pensar en ese buen tiempo que está a la vuelta de la esquina, en ese calorcito que nos permitirá que no queramos quedarnos en casa ni aunque nos paguen. Por eso, es visitar La Morena y el […]

Si al amor al motor vintage italiano más classy se le suma la pasión por la gastronomía del país del Lamborghini, tenemos como resultado Doppietta, una de las aperturas más sonadas de Barcelona cuando 2022 daba los últimos coletazos. Esta salumería adaptada a los tiempos que corren ha abierto en el romantiquísimo Passatge Pere Calders […]