Good2B

Son pocos ya los espacios que, recién inaugurados, se puedan adjetivar con las tres ‘B’. Es por ello que aperturas como la de Mosaic, en plena Rambla Catalunya, se constituyen como una de las mejores cosas que les ha pasado a los visitantes de la ciudad en los últimos tiempos. Este hotel, que ha abierto su […]

Hace ya años que la estadounidense Laura Freedman conoció por casualidad a la filipino-brasileña Laila Bazham en su Manila natal. Por aquel entonces, ambas trabajaban en finanzas, pero un paladar desarrollado y un olfato inquieto por la cocina llevaron a la segunda a cambiar los excels y por cacerolas y cucharones. Así es como a […]

Hace poco nos adentramos por fin en el Passatge Lluís Pellicer, un auténtico desconocido para Good2b mal que nos pese. Si bien habíamos oído que era la callejuela con más restaurantes por metro cuadrado de la ciudad, poco imaginábamos el magnetismo de este pasaje adoquinado. En nuestro paseo decidimos hacer stop en el Bistrot L’Escale, […]

Este año ha costado más de lo habitual, pero ya la tenemos aquí. Sí, hablamos de la trufa, ese ingrediente que, si lo amas, tomarías hasta con el café con leche de las ocho de la mañana. Pues bien, toda esa legión de forofos de los aromas intensos y los sabores vigorosos tienen nuevo espacio […]

Si de algo sabemos en Good2b es de comer bien. Nuestros paladares caprichosos nos obligan -mal que nos pese- a rastrear la ciudad en busca del bocado perfecto. ¡Con lo que nos gusta a nosotros un buen manjar! Un año más, nuestra pesquisa a lo largo y ancho de la ciudad nos ha llevado a […]

Marcos y Berta no tenían suficiente con dar en el centro exacto de la diana una vez. Los artífices del cacareado éxito del Párking Pizza, que lleva desde finales de 2015 revolucionando el concepto de la receta más vieja de Italia, vuelven a dar en el clavo con Parking Pita, un espacio donde también dan […]

Hace unos años el Beltxenea cerraba en el 275 de la calle Mallorca, mientras la burguesía catalana del Eixample Derecho observaba cabizbaja cómo uno de los locales insignes donde dejarse ver bajaba la persiana. Lo que pocos imaginaban es que media década después reabriría con el mismo encanto pero dejando ese halo demodé en el […]

Apostamos una cena a que Víctor García ya había adivinado su porvenir cuando comía callos en el Bar Plata de Teruel circa 1989, ‘garito’ regentado por su abuela, obviamente una virtuosa de los fogones. Mientras saboreaba estas tripas de vaca de la casquería de confianza con la receta infalible de la yaya, probablemente ya intuía […]

El mítico Bar Boulud ha llegado a Barcelona, pero por tiempo limitado. El Banker’s Bar de Mandarin Oriental, presenta un nuevo pop up que acoge desde el 11 de noviembre hasta el 16 de diciembre uno de los emblemas del galardonado chef francés Daniel Boulud, el Bar Boulud. Esta iniciativa del hotel ubicado en Paseo de Gracia […]

Nitrogenie, la primera firma de helados creados a partir de nitrógeno líquido en esta latitud, abre tienda en el número 1 de la calle Sombrerers, en pleno Born. La marca ha permitido democratizar este tipo de producto más allá de los restaurantes de estrella Michelin, que nació gracias al ingenio de Ferran Adrià y que […]