Resultados de "ecológico"

/ Hotspots / Madrid / Sol-Latina

Naia Bistro, bucólico hasta para el paladar

Con la llegada del otoño y esos fresquetes que nos animan a echarnos algo encima, es normal que nos montemos otro tipo de planes gastronómicos. Las terrazas están muy bien pero también queremos guarecernos en algún interior que no solo nos seduzca la vista, sino también el estómago. Por eso, y teniendo siempre las medidas […]

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/ Hotspots / Madrid / Chamberí

La Colectiva Café, un ‘coffee shop’ vegano

Si hay algo que echamos de menos durante el confinamiento, fue aquel cafecito de por la mañana en nuestro bar o local de barrio más cercano. Un sabor en boca nada equiparable al hecho, muchas veces, rápido y mal en casa, y que añorábamos como el que espera que a la semana laboral le llegue […]

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/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Mo de Movimiento, la sostenibilidad es la mejor materia prima

Tiempos convulsos y de recesión son los que permiten que, movidos por una clara introspección, valoremos lo que verdaderamente importa y desechemos aquello que nos pesa y que nos resulta superfluo. También en gastronomía. En un tiempo en el que priman la sofisticación extrema, el postureo agotador y los marcos que enmarcan (valga la redundancia) […]

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/ Eat

Tres vinos para desconfinarse lentamente

Esta cuarentena hemos descorchado botellas para degustar con atención, acompañadas de discos, lecturas, series o charlas con los amigos vía Zoom o House Party. Más de 60 días en los que las copas de vino han sido a menudo nuestro mejor y más versátil compañero. Compartimos un tinto, un rosado y un blanco, un top […]

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/ Climate

Camper se alía con Ecoalf en su nueva colección SS 2020

A pesar de la situación de confinamiento que vivimos actualmente, industrias como la de la moda siguen adelante con sus colecciones y lanzamientos previstos para 2020. Una de las marcas que prosigue con su calendario es Camper, que para su colección SS 2020 une fuerzas una vez más con la firma de moda sostenible Ecoalf. […]

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/ Eventos en Barcelona / Gastronomía

Espai EGG celebra las cocinas italiana y catalana el 6 de marzo con ‘Venetian Dinner’

Espai EGG es un espacio colaborativo del Raval barcelonés en el que chefs profesionales y aficionados se reúnen para disfrutar de la comida. Es un coworking de cocina en el que se preparan talleres de cocina y eventos privados; reuniones en las que la protagonista es la gastronomía. También se preparan cenas temáticas con menús hechos con […]

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/ Eventos en Madrid / Eventos / Eventos en Madrid

La Casa Encendida celebra la 3ª edición de ‘Sosteniblemente’ los días 8 y 9 de febrero en Madrid

Tras el éxito de las dos primeras ediciones, La Casa Encendida de Madrid celebra, un año más, la feria Sosteniblemente. Coordinada por la asociación Transitando, su objetivo es dar a conocer y adquirir soluciones para una vida más ecológica y sostenible. La tercera edición de la feria se celebrará los días 8 y 9 de febrero y contará con más de […]

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