Resultados de "ferran adrià"

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espai Kru by Rías de Galicia

Seguro que a menudo has pasado por delante del Rías de Galicia en tus paseos por Paralelo. Hoy, queremos hacer un stop en este restaurante familiar que, aunque lleva abierto más de 25 años, continúa siendo una de las visitas gastronómicas obligadas en la ciudad condal. Pues bien, si tener una de las marisquerías más conocidas de Barcelona, […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Ikra

El Eixample derecho acaba de engendrar un bar/restaurante que se sitúa en la cabecera de lugares favoritos en la zona. Se llama Ikra y tiene la importantísima tarea de convertirse en un referente en una zona donde lo bueno escasea. Para ir abriendo boca, diremos que su cocina viene avalada por el chef Marc Joli, […]

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/ Eventos en Barcelona / Eventos

XVIII edición del Salón del Manga

Fans del cómic japonés, tenemos una muy buena noticia que daros. Vuelve el Salón del Manga en su XVIII edición y, por primera vez, se traslada al palacio número dos de la Fira de Barcelona Monjuïc, un espacio que albergará todas las actividades del certamen que cabalgan entre el manga y la gastronomía japonesa.   […]

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/ Hotspots / Barcelona / Otras

Arola

Sergi Arola tuvo que darle al rock’n’roll varios años en una banda y ser un camarero algo rudo con los clientes, para que le encerrasen entre fogones. Así es como se dio cuenta de que lo que le había tocado en la vida era dar un nuevo nombre a la cocina de autor catalana. Hoy […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

41º

Si comer en elBulli es un capricho que te hubiese encantado darte o te pirrabas por repetir, no te pierdas este hotspot. Te presentamos 41º, el espacio del clan Adrià bajo el concepto de gastrobar y snackería que comparte ubicación junto al restaurante Tickets, su nueva propuesta de tapeo.

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/ Eat

elBulli: cooking in progress

Los tiempos cambian y evolucionan vertiginosamente. Era ya el pasado verano cuando ElBulli cerraba sus puertas para siempre, después de haber sido referente de la gastronomía mundial y haber encumbrado a Ferran Adrià como el chef más innovador del mundo. Ahora un documental nos recuerda tal locura y el camino que ha decidido emprender el […]

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/ Hotspots / Madrid / Chueca-Malasaña

Asiana

Asiana: una bonita tienda de antigüedades orientales que por la noche se transforma. Para disfrutar de la doble vida de este local sólo debes entrar a una sala secreta bajando unas escaleras, rodeado en todo momento de antigüedades y piezas únicas, y acceder así a uno de los secretos mejor escondidos de Madrid, el restaurante […]

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/ Interviewin

Nacho Alegre

Nacho Alegre es uno de los fotógrafos más frescos de nuestros días y uno de los pocos que encontramos en ese porcentaje de los que realmente se han hecho un hueco en el panorama tanto nacional como internacional. Es colaborador habitual de revistas como Hercules, GQ o Vogue. Pixie Geldoff, Laura Ponte o Ferran Adriá […]

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/ Art&Design

#BCNbyTickets

El Tickets, uno de nuestros restaurantes top casi por definición, ha puesto en marcha un concurso de los que nos gustan. Y nos gusta porque se desarrolla principalmente en Instagram, red social de la que en good2b somos fans, y porque el tema central es Barcelona, ciudad que nos encanta explorar. Además, Ariana Díaz, directora […]

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