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La esencia de YUBI, el nuevo restaurante de L’Esquerra de l’Eixample de Barcelona, reside en el pasaporte y savoir faire de su creadora: Yoaké San. La chef, de madre japonesa y padre galo, ha pasado la mayor parte de su vida en Francia, donde quedó como finalista en el programa Top Chef del país. Este […]

Renovarse es ley de vida, así como ir creando la mejor versión de nosotrxs mismxs pasito a pasito. Esto es lo que le ha ocurrido a Funky Bakers ya que, confiando en el éxito que tienen su deli-panadería en El Born y su tienda gourmet y deli en el Eixample, Funky Bakers Deli, ahora ha […]

Ahora que se aproxima el buen tiempo, si estos cambios en la climatología nos lo permiten, lo que más nos pide el cuerpo son planes al sol. Demasiado tiempo en el hogar, mirando desde el balcón, que ha hecho mucha mella y que nos obliga a querer salir sin parar y a disfrutar de todo […]

Romain Fornell es siempre una caja de sorpresas. Tras la reapertura hace solo unos meses de Tejada Mar, ahora nos asombra con un nuevo restaurante en Barcelona que a priori llama más la atención por su contingente que su contenido: Le Grand Café Rouge. Mientras que el primero destaca por su localización en plena Rambla […]

Las reglas, en muchas ocasiones, están para romperlas. Si no que se lo digan a la panda que hay detrás de Zoko, un restaurante gaditano que se pone los cubiertos por montera, porque lo suyo no es ser uno más entre tantos sino un andaluz a su rollo. Y es que lo que hacen es […]

Los primeros rayos de sol empiezan a salir a escena y a nosotrxs nos entran unas ganas de salir a comer fuera que ni te lo imaginas. Una oportunidad perfecta para seguir descubriendo esos lugares aún no explorados que esconden más de una sorpresa culinaria, y que en el caso de Verdura & Brasa se […]

En medio del estrés y la multitud del centro de Barcelona, en el número 2 de la calle de Bergara, se encuentra un refugio de paz con bocadillos gourmet y ensalas de diez llamado La Esquina. Este café-restaurante ya se ha convertido en el destino favorito de aquellxs que buscan un lugar donde relajarse y […]

Llega el fin de semana y, con él, empiezan las ganas de planear y no parar por casa. Por eso no dudamos en poner velocidad crucero y dejarnos caer por otro de esos restaurantes familiares que tanto nos gustan, pues es en ellos donde el producto prima sobre la estética que, aunque necesaria, no nos […]

Esta época de incertidumbres y cambios constantes es un desafío para toda ilusión y proyecto que tengamos en mente, pero eso no significa que tiremos la toalla tan fácilmente. Hay quienes tienen una buena idea entre manos y no se dejan vencer ni por un tsunami. Por eso, confiando en el éxito que tuvo –y […]

Nos pierde probar de aquí y de allá, disfrutar del último garito de moda y dejarnos epatar por la estética de ese restaurante molón del que tanto habíamos oído hablar. No obstante, si hay algo que nos pierde sobremanera es entregarnos a esas cocinas de siempre que saben a chup-chup del bueno y que no […]