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Os presentamos Dray Martina, el it restaurante del barrio de Justicia donde dejarse caer. El responsable de la cuidada decoración es Juan Luis Media, que ha creado un espacio lleno de luz con muy buen gusto a partir de antiguas mesas de madera, sillas de cuero y mimbre, bonitos cuadros en las paredes, muchas flores […]

Downliners Sekt son Pere Solé y Fabrizio Rizzin, un dúo catalano-francés afincado en Barcelona que lleva casi una década en activo, aunque lo cierto es que empezó a despertar el interés de prensa y audiencia súper especializada no hace mucho más de tres años. Fue entonces cuando Sónar les invitó a presentar sus atmósferas densas, […]

La cocina peruana ha cogido fama en los últimos años y el ceviche se ha convertido en un imprescindible en los restaurantes más ‘in’. El Tampu de Madrid, por ejemplo, consiguió, con los años y su buen hacer, convertirse en un restaurante referente en cuanto este tipo de comida se refiere. Ahora cuenta con su […]

El grupo la Musa cuenta con representación en la Latina en plena Plaza de la Paja. Hablamos de La Musa de la Latina, restaurante con aires de tapeo informal y con una atmósfera mucho más divertida que la de muchos bares del barrio. Además, todo el pack sale a muy buen precio.

Gourmets de aquí y de allí, vuestros conocimientos de aceite premium no estarán completos hasta que no catéis la selección que La Chinata ha preparado para esta época del año.

Somos propensos a las malas costumbres. Cuando oímos la palabra Palau tenemos tendencia a relacionarlo con Música, y no sólo porque sea su apellido natural, sino porque creemos que eso es todo lo que pasa dentro de uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad. Después de probar las bondades de su restaurante el […]

Marcos Olazábal, el propietario de la Cabaña Marconi, quería crear un espacio donde la gente se sintiese como en casa y que además recopilase los sabores de sus recuerdos y sus vivencias: las recetas suecas de su madre, sabores de Italia y de Francia e incluso algún plato de sus viajes por Alaska.

Vuelve el World Press Photo y lo hace con una de las imágenes más polémicas e impactantes de los últimos tiempos. Como imagen del cartel en Barcelona -vetado por el Ayuntamiento de la misma ciudad- podemos ver la instantánea del fotógrafo Daniel Ochoa de Olza al torero Juan José Padilla, preparándose para su vuelta al ruedo. Sobre […]

Hace tiempo que los vinos se convirtieron el gourmet. Más tarde le tocó el turno a la cerveza. Y ahora, por fin, parece que tal honor recae en uno de los brevajes más consumidos a diario por muchos de nosotros: el café. Así lo percibimos el pasado miércoles 30 de octubre tras pasar unas horas […]