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Tras el éxito cosechado en su primera edición, el festival de la barbacoa What the Foc! vuelve al Parc de la Torrassa de L’Hospitalet los días 14 y 15 de marzo. Una nueva cita con los amantes del fuego y las brasas que mantiene el mismo espíritu de la última: reivindicar el arte de la barbacoa mostrando las […]

El Festival Micro celebrará su primera edición en la Sala Equis de Madrid los días 24, 25 y 26 de enero. El festival alude a la inmediatez en la que vivimos en hoy en día para celebrar los micrometrajes: películas inferiores a 120 segundos. Como escribió Baltasar Gracián: lo bueno, si breve, dos veces bueno. F: Cortesía […]

Poke es probablemente una de las palabras que más hayas escuchado el pasado 2019 en materia foodie. Para aquellos que aún anden algo despistados con el origen de este recién llegado a nuestra gastronomía, diremos que es un plato hawaiano y que precisamente en el idioma del país de las olas y el surf significa […]

Poco o nada hace falta contar de las bondades de Bubó, una de las pastelerías más delirantes de la Ciudad Condal. Lo que muchos probablemente no tengan tan claro es la sorpresa que nos depara en su puerta contigua, que también se da de bruces con la Basílica de Santa María del Mar, donde se […]

Seguro que al menos una vez en tu vida has caído atrapado en ese bucle vicioso que generan redes sociales como Instagram y plataformas como Youtube y has ido a parar a una de esas irritantes publicaciones con un smoothie bowl perfecto, de esos tan estéticos que dudas de su potencial comestibilidad. Y aunque seguramente […]

A lo largo de tu vida, imagino que te habrás dejado caer por numerosos restaurantes donde practicar ese particular combinado de ensayo/error al que todos estamos supeditados cuando nos aventuramos a probar, investigar o paladear muy distintas texturas y sabores. Así es el mundo del curioso gourmand que quiere ir más allá del bar bonito […]

Hace unas semanas os contábamos la nueva apuesta de Bombay Sapphire por la creatividad y las sinergias entre las muchas disciplinas del arte con Stir Creativity. A propósito de ello, la marca ha creado una serie de eventos dedicados a su público más fiel, que te permitirán disfrutar del arte en primera fila mientras saboreas […]

Hay casualidades que nos alegran el día y hay destinos que lo hacen de por vida. Y es que cuando los astros se alinean, no podemos hacer más que entregarnos a su objetivo caprichoso, al buen hacer de esas fuerzas de la naturaleza que permiten, por poner un ejemplo, que un negocio como La Carbonera nazca […]

Pocas cosas hay más reconfortantes que un sándwich (o bocadillo) a cualquier hora. Y es que no hay nada que más agradezcamos que un chute de proteínas más hidratos de carbono elaborados con las mejores materias primas y con esa vuelta de tuerca de más que hacen de un simple pan+pan+relleno algo mágico a nivel gourmet. […]

Semana fuerte esta penúltima del mes de mayo. No damos abasto con las novedades musicales, ya sea en formato single como los de Denzel Curry, Clairo, los nacionales Camellos, Medalla y Vic Mirallas o con los discos que os recomendamos a continuación. Toca ponerse las pilas, los auricurales, ¡y disfrutar! F: Steve Lacy por Aidan Cullen para SSENSE