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El Patio de La Casa Encendida de Madrid repite una vez más con su programa de charlas y talleres con el objetivo de concienciar sobre el cambio climático. El lema de esta tercera edición de Compromiso con el Clima es Todas a la vez en todas partes, y tendrá lugar el próximo martes 14 de […]

Nace el Bar Pimentel, un lugar con espíritu viejoven que, aunque con alma de antiguo, resulta en una bocanada de aire fresco para un barrio al que a menudo le cuesta tratar con cariño a sus locales. Una cocina clásica y casera en constante colisión con las técnicas más contemporáneas con un objetivo claro: el de hacer una oda a la gastronomía y […]

Poder disfrutar de esos bares de siempre, como si no hubieran pasado los años por ellos, es un placer que cada vez se hace más difícil de experimentar. Menos mal que existen lugares como Txirimiri que, recuperando ese sentir y esos buenos ratos alrededor de un carajillo o un buen pincho (perdón, pintxo) de tortilla, […]

Piel de Gallina, que revolucionó el pollo frito a finales del 2020, ha evolucionado elevando su concepto y sumándole nuevos platos del street food más icónico y sabroso de los recetarios internacionales añadiendo a la oferta platos con cerdo o vegetarianos para hacernos viajar desde Barcelona al resto del mundo. Para celebrarlo, abre nueva localización […]

Cocina Casera Japonesa no es el típico libro de recetas. Es un libro de secretos, concretamente, de los secretos de la cocina cotidiana japonesa de Maori Murota y las mujeres de su familia. Nada menos que 100 recetas, técnicas y consejos super originales, además de elaboraciones inspiradas en cocinas de otros países. ¿Ya estás salivando […]

La segunda edición del Model 2023, el Festival d’Arquitectures de Barcelona, está a punto de llegar a la Ciudad Condal y, más específicamente, al Parc de les Glòries, su nueva localización. Este certamen durará casi dos semanas y convertirá a Barcelona en un laboratorio de experimentación y divulgación arquitectónica y urbana mediante instalaciones efímeras, debates, […]

Tras la pandemia, el Senyor Parellada bajó la persiana para no volver. Este icono emblemático de la Barcelona pre y post olímpica, no obstante, ha reabierto hace escasos meses manteniendo su belleza bajo el alias de Carmina. Eso sí, la nueva gestión ha maquillado el espacio con sutiles neones de color y una carta algo […]

Muchos seguirán teniendo la equivocada creencia de que comer comida vegetariana o vegana es aburrido, monótono y nada excitante, pero eso es porque no conocen las virtudes de Zíngara, uno de los últimos restaurantes veggie en llegar a la capital, y que ya está dando mucho de qué hablar. F: Zíngara Situado en Las Salesas, […]

No nos queda otra, en estos días grises y de lo más lluviosos, que huir (como aquellos románticos) a esos lugares que nos hacen olvidar que aún queda mucho invierno. Por eso, no podemos resistirnos al canto de sirena de un restaurante tan tropical como Casa Jaguar, verdadero punto de encuentro para los paladares más […]

El MIRA Digital Arts Festival, el festival de artes digitales de Barcelona, celebrará su XI edición con todos los espacios, horarios y la programación ampliados, y tendrá lugar el viernes 11 y el sábado 12 de noviembre de 2022 en Fira de Montjuïc . Será el primer año tras la pandemia en que el festival contará […]