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El vino rosado ha estado relegado durante décadas a ser un producto de segunda –cuando no de tercera– división. Un status injusto que es probable se asocie al hecho de que nunca se le ha prestado la atención que merecía. Por suerte, hace ya unos años que Francia y Estados Unidos se han dedicado a […]

James Blake es uno de los pocos músicos actuales capaces de llegarnos de verdad al corazón. El nuevo videoclip de su canción Can’t Believe The Way We Flow, dirigido por el artista y cineasta Frank Lebon, ha visto la luz esta semana y es pura poesía. F: Fotograma del videoclip de la canción de James […]

A todos nos ha pasado. Las apps y plataformas de suscripción son lo normal hoy en día. Esas mismas apps te ofrecen un período de prueba de X tiempo. Todos lo aceptamos, disfrutamos de sus servicios y nos olvidamos. Y entonces es cuando te clavan un dineral y no sabes ni cómo ni por qué. […]

Pocos platos hay en nuestra gastronomía que nos gusten más que la tortilla de patatas, plato sencillo donde los haya pero de cuya precisa técnica depende ganar o perder sobre la mesa. Aunque en realidad, el dilema lo encontramos a la hora de elegir su versión. Los hay que la ponen cebolla, los hay que […]

Desde hace unos años, movimientos como el Time’s Up o el Me Too han revolucionado el mundo. Por fin, en pleno 2019, se está empezando a exigir responsabilidades a algunos de los hombres más poderosos del planeta. Tiemblan los pilares del mundo del espectáculo, que ha tenido que hacer un sprint para actualizarse y empezar […]

Que sí, que el calor es insoportable. La temperatura se desarrolla como de costumbre: ahogándonos a cada paso que damos por la calle. Por suerte, aunque aún quede mucho mes, también quedan muchas novedades musicales de agosto para disfrutar. ¡Ahí vamos con algunas! F: Las hermanas HAIM en una foto promocional hecha por Jasper Rischen. […]

Si algo urge en nuestra sociedad contemporánea es olvidarnos durante un par de horas del universo digital y retomar el contacto humano. Y esa, además de algunos de los mejores cócteles del barrio barcelonés de Gràcia, es precisamente la esencia de Stampi: la calidad humana. F: Todas las imágenes por Raquel Bueno Francesco y Carlo, […]

El vegetarianismo y el veganismo ganan cada vez más adeptos. La industria cárnica, así como el consumo de producto animal, ha demostrado ser insostenible a nivel ecológico. La gente no quiere participar en la explotación animal ni seguir empeorando la emergencia climática, y por eso están apareciendo muchas alternativas vegetales que funcionan como sustituto de […]

No hay lugar a dudas: Egosex es una de las bandas del momento. Wekaforé, Lluís y Hug han conseguido encandilar a media Barcelona con una propuesta original que bebe de las raíces nigerianas de su cantante. Únicos en su especie, la publicación de su primera referencia, Spirit Disco EP, es la culminación de la primera […]

Lleva dos meses abierta y adivinamos que ya se ha convertido en un clásico vermutero de los alrededores de Poblesec. Motivos no le faltan: tiene una personalidad única, mucho encanto y derrocha autenticidad. Pelatti’s es la nueva vermutería con tics de coctelería que Pablo ha abierto con un cariño exquisito en un chaflán que equivale […]