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#Good2bRecommends: edició Sant Jordi 2025

Los días previos a esta fecha tan señalada ya se respira en el aire la magia de una de las fechas más bonitas del año en nuestra ciudad. Barcelona se viste de rojo y de letras, llenando sus calles de las icónicas paradas de rosas en cada esquina y con sus respectivos libros que las […]

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/ News

Por qué el mainstream es el nuevo mainstream y cómo Primavera Sound ha sabido dar con la tecla en su edición 2025

Primavera Sound es sinónimo de alternativas, rarezas musicales y artistas emergentes. Sin embargo, este año, el festival ha decidido abrazar con orgullo lo más popular del pop actual, demostrando que el mainstream es más vibrante y profundo que nunca. ¿La clave de su éxito? Entender que «mainstream» ya no es sinónimo de superficialidad.​ Primavera Sound […]

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/ Hotspots / Madrid / Cortes-Atocha

La Malontina, la honestidad siempre en la mesa

Siempre es un verdadero gustazo volver a esas modernas casas de comidas donde lo que importa es el producto y que la clientela salga contenta. De esto sabe mucho el chef Pablo Fernández Acera que siempre que se le visita en La Malontina se esmera en que sus parroquianxs salgan con una sonrisa de lado […]

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/ Sin categoría

XUBA, tortillas azules y tacos gourmet

Hace más de tres años que Antonio Saéz colgaba la chaquetilla de doble botonadura y el toque blanche. Tras ser chef ejecutivo del Arts y pasar otros tantos años en el Lasarte, decidió dejar a un lado las estrellas Michelin para dedicarse a los tacos gourmet en un espacio que escapa del folklore mexicano para […]

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/ Eat

SENSIA Experiencia trae la selección perfecta para abril

Abril se celebra en Catalunya con el aroma de las rosas y las lecturas de Sant Jordi, una de las festividades más emblemáticas y sentidas de la comunidad. En este contexto tan especial, SENSIA Experiencia ha querido rendir homenaje a la tierra, al producto y a las personas que dan sentido a una cocina llena […]

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/ Hotspots

El Patio de Claudio, la primavera así sí

Poco nos han durado las lágrimas, tras la partida de Ramón Freixa de los fogones del Hotel Único, y es que cuando se cierra una puerta, se abre una ventana. Y parece que la ventana da a un espacio acogedor donde el marco invita a que nos relajemos porque así todo nos sabrá mucho mejor. […]

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/ Eat

La búsqueda de la mejor mona para esta Pascua: 5 ideas

Queda nada para celebrar Pascua y llega también el dilema de cada año: ¿qué opción elegir esta vez? Os traemos 5 propuestas de pastelerías con solera y sus creaciones para 2025, y es que el terreno monas es cada vez más un lienzo en blanco para plasmar la originalidad más pura. Desde opciones más creativas […]

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