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México y China son los países que desde siempre han rivalizado por nuestro deseo más foodie. Es rara la vez que las gastronomías de uno de estos dos países no han sido de las primeras en nuestra lista de apetencias, turnándose con buena sintonía de semana en semana. Esta toca apostar por la gastronomía china […]

Si el de chino era un género culinario algo denostado hasta hace poco, ahora consigue pasar hasta la última pantalla y asociarse al término lujo –bien llevado– gracias a China Crown, un restaurante en el que la palabra detalle es clave. Situado en la mítica Casa Calvet, en él es posible degustar la versión más […]

A estas alturas, nuestra curiosidad por todo aquel producto cosmético o alimenticio que lleve entre sus ingredientes CBD es altísima. De ahí nuestra alegría al conocer que La Chinata, marca de referencia absoluta en cuanto concierne a productos derivados del aceite de oliva virgen extra, ha lanzado una nueva línea cosmética con este extraordinario ingrediente; […]

Lacoste sigue renovando día a día sus piezas más míticas a través de distintas colaboraciones con las mejores marcas del momento. La última elegida ha sido Chinatown Market, que directamente desde la costa oeste de los Estados Unidos ha llegado para revolucionar el estilo vanguardista de la firma del cocodrilo con su toque casual y […]

La editorial Phaidon publica China Gastronomía, la guía más exhaustiva sobre la cocina más antigua y apreciada del mundo. Más de 650 recetas tradicionales auténticas de 30 regiones distintas del país, recopiladas con esmero por el matrimonio formado por Kei Lum Chan y Diora Fong Chan, dos críticos expertos en comida oriental. F: Todas las […]

A nivel creativo, China es un país al alza. No solo en localización; un montón de talento creativo chino está emergiendo por todas partes del mundo. NOWNESS se ha dado cuenta de este fenómeno, y ha querido retratarlo en una serie semanal titulada China Wave. F: fotograma de Kiss of the Rabbit God

Algunos tienen la creencia de que un japonés donde se cocina comida china, o un chino donde se cocina comida japonesa, no es un restaurante de fiar. Craso error. Si hay algo que caracteriza el virtuosismo y el buen hacer de un negocio de estas características es que, sin perder su particular hoja de ruta, […]

Jimei x Arles Photo Festival es la unión de Les Rencontres D’Arles, el festival de fotografía más importante del mundo, con la ciudad de Jimei, un distrito de Xiamen, subprovincia china. La 4a edición de este festival es el ejemplo perfecto de su éxito; el año pasado contaron con más de 170000 visitantes. Ya habíamos hablado con anterioridad […]

Un par de años atrás, la fotógrafa sevillana Coco Capitan nos compartió una serie de imágenes que retrataban su propia visión de China,  la tituló Middle Point Between My House and China. Hoy, Coco desarrolla la longitud de este proyecto documental, y prepara el lanzamiento de su primer libro homónimo a esta obra. Coco desarrolla la longitud […]

Hace un par de años,  los dueños del restaurante Arume creaban una fiesta dedicada a disfrutar del pulpo y la música electrónica a partes iguales. La llamaron Pulpada Electrónica, como no podía ser de otra manera, y este año han decidido tirar la casa por la ventana y ofrecernos su edición más ambiciosa este domingo […]