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No podemos negar que la gastronomía española es variada y divertida como pocas. Es imposible aburrirse. Podríamos estar comiendo platos típicos de nuestras distintas autonomías o provincias y no repetir en semanas. Eso es, quizá, uno de los mayores atractivos de nuestra cocina, que según te levantes puedes tirar para el norte, para el sur, […]

Dice CaixaForum que la cultura es esa herramienta que nos permite asomarnos al pasado, vivir el presente y cambiar el futuro; y no podemos estar más de acuerdo con esa definición. Bajo esta suerte de premisa, el centro cultural gestionado por la Fundación «la Caixa» presenta la nueva temporada 2021-2022, que ya se ha convertido en su […]

Si te consideras fanáticx absolutx de todo lo que tenga que ver con el espacio exterior y la astronomía, o simplemente te pica la curiosidad por saber cómo es la vida en órbita, ya tienes una nueva serie para ver. Se llama Space Explorers: The ISS Experience y son cuatro episodios inmersivos en los que […]

Después de años de investigación exhaustiva, Virgilio Martínez –un habitual entre los 50 mejores cocineros del mundo– enseña a preparar 600 recetas regionales deliciosas provenientes de 22 países en un libro que, publicado por Phaidon, documenta la vibrante comida y cultura de una de las regiones geográficas más extraordinarias de la Tierra: América del Sur. […]

Si con algo bueno nos podemos quedar de esta larga y dura primera semana de septiembre, es con los nuevos lanzamientos musicales que ponen fin al parón de esta industria durante el verano. Y si la temporada sigue igual de fuerte que ha comenzando, va a ser épica, eso está claro. Lo decimos porque, entre […]

Nuestra pasión por los vinos naturales nos lleva a seguir explorando cada rincón de Barcelona para dar con las mejores cave à vin de la ciudad, donde disfrutar de un buen trago en un ambiente único y poder acompañarlo de algún que otro platillo de calidad. Nuestro último descubrimiento se llama Bar Salvatge y es […]

Entre las cuatro paredes de su cocina en plena cuarentena, y con la nostalgia que le trae recordar el olor de aquellos lugares donde ha vivido grandes momentos. Así es como nace Sette, una pequeña firma de velas hechas a mano firmadas por una joven entusiasta con un único objetivo: brindar comodidad y relajación a […]

Seguimos con nuestra intención de llevar los buenos hábitos alimenticios que nos propusimos al comenzar nuestra operación verano 2021, y aunque algunos nos los hayamos saltado un poco (solo un poco, ¿eh?), volvemos a marcarnos a fuego que las opciones más detox son las que vamos a permitir que nos dominen (al menos, de momento). […]

La Kånken de la marca sueca Fjällräven, esa mochila que es muy probable que lleves a las espaldas todos los días de tu vida (nosotras incluidas), acaba de dar un paso más hacia la sostenibilidad con un nuevo lanzamiento de lo más interesante. De nombre Tree-Kånken, la mochila es un homenaje al diseño de la primera […]

Semanas antes de que empezara la pandemia, el W Barcelona abría su restaurante Fire, un espacio que, a pesar de haber nacido en tiempos inciertos, ha conseguido asentarse como una buena opción para aquellos que aman las brasas. El fuego se presenta aquí como elemento cohesionador de una carta que viste las faldas de uno […]