Hoy queremos destacar un proyecto que toma un objeto trivial y lo transforma hasta convertirlo en toda una obra de arte. Cocinar es toda una experiencia, y Florentine Kitchen Knives busca hacerla aún más especial. Esta marca, fundada en 2012 por el diseñador industrial Tomer Botner, sumó en 2016 a Noam Bluementhal, diseñadora de moda, para llevar el proyecto aún más lejos. Su propósito es ofrecer una herramienta de alta calidad que transforme por completo la manera de cocinar, tanto para los chefs profesionales como para los que cocinan en casa. Los cuchillos de FKK destacan por su funcionalidad excepcional y su diseño sofisticado, logrando un equilibrio entre lo contemporáneo y lo atemporal.

Cada año, la marca presenta ediciones limitadas y colabora con reconocidos chefs y restaurantes para crear piezas personalizadas. En 2018, inauguraron su primer taller y tienda en Barcelona (Ramón Turró, 156), un espacio abierto al público donde es posible conocer el proceso de fabricación de los cuchillos, explorar su historia y tradición, e incluso comprar uno para tu propia cocina.

Además, FKK organiza experiencias como el taller «Make Your Own Knife«, donde los participantes pueden diseñar y fabricar su propio cuchillo. También participa en iniciativas gastronómicas, ofreciendo su espacio para colaboraciones y eventos como su exclusivo «Lunch Club«.

Todo un descubrimiento que compartimos hoy para dar color a este día lluvioso y, posiblemente, a nuestras cocinas. Más información aquí.