Good2B

Tiempos convulsos y de recesión son los que permiten que, movidos por una clara introspección, valoremos lo que verdaderamente importa y desechemos aquello que nos pesa y que nos resulta superfluo. También en gastronomía. En un tiempo en el que priman la sofisticación extrema, el postureo agotador y los marcos que enmarcan (valga la redundancia) […]

Sí, sabemos que ya llevamos un tiempo desconfinados, pero muchos de los proyectos artísticos que empezaron en aquella época (parece que hayan pasado años) ahora están dando sus frutos. Uno de ellos es Limbo, una revista cultural fundada por Nick Chapin, Francesca Gavin y David Lane que sirvió como amparo para artistas y creativos sin […]

Hoy, Pioneer DJ lanza Distant Dancefloors, un nuevo documental dirigido y producido por Laurence Koe y Dan Tait que explora el impacto global del COVID-19 y su consecuente crisis económica en la escena de la música electrónica. A medida que el mundo se aventura en la nueva normalidad, Pioneer DJ presenta una visión panorámica sobre […]

El verano es al sol y al calorcito como al gazpacho y a las sobremesas mirando al infinito. Momentos cálidos en los que nos gusta llevarnos cosas fresquitas al paladar, y más cuando el termómetro empieza a subir sin reparo. Por eso, no dudo ni un segundo en que necesitas un verdadero oasis para cuando […]

2020, a pesar de estar siendo un año para olvidar, nos está regalando muchísimo contenido de la mano de Luca Guadagnino, uno de los directores favoritos de esta casa. El italiano se ha mantenido muy activo, realizando a principios de año un corto para Valentino, confirmando la grabación de la segunda parte de Call Me […]

La última semana de julio (y, más concretamente, el último día) nos ha dejado con auténticas joyas musicales. Los nuevos singles de Jorja Smith, Angel Olsen y Billie Eilish nos hacen soñar con los futuros discos de las tres artistas; mientras que el recién estrenado álbum visual de Beyoncé celebrando la vida de las personas […]

Desde que en 2011 terminaran las reformas del Palacio de Cibeles (antigua sede internacional de la Unión Postal Universal), este edificio neoplateresco se ha convertido en uno de los puntos gastronómicos más visitados de la ciudad. Mientras que en su sexta planta el restaurante del afamado chef toledano Adolfo ocupa la casi totalidad del espacio, […]

Greta y Gioia Raffaelli, junto a su padre Alessandro, pusieron las mesas y abrieron las puertas de Raffaelli Ristorante. Ubicada en el barrio barcelonés de Gracia, en la calle Luis Antúnez número 11, esta encantadora trattoria honra el pasado gastronómico de la Toscana y eleva la tradición familiar. F: Todas las imágenes de Raquel Bueno […]

Parece que, de una vez por todas, el Pentágono está dispuesto a admitir que la verdad está ahí fuera. Tras desclasificar algunos de sus avistamientos más recientes de ovnis a principios de año, el órgano estadounidense ha comunicado que, a partir de ahora, actualizarán sus informes cada seis meses especificando todos los avistamientos de ovnis […]

Puede que para algunos, que un restaurante lleve abierto en Madrid más de 20 años no les parezca que deba ser tenido en cuenta como clásico, pero en los tiempos que corren, clásico es todo aquel cuyos sabores saben a siempre y te hacen recordar no solo una experiencia única sino pequeños detalles del pasado […]