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Es de agradecer que aún no haya terminado el otoño y si te preguntas el porqué es muy sencillo: las setas. Pocas materias primas hay tan deliciosas que una buena ración de setas no muy elaboradas, respetando textura e intenso sabor. Un manjar para estos días en los que el frío aprieta, apetece este bocado […]

Yıldız Moran fue la primera fotógrafa turca que recibió formación académica. Nacida en 1932, Moran ejerció la fotografía durante 12 años. Dejó la pasión de su vida por la otra pasión de su vida: sus hijos y su familia. La historia de Yıldız Moran es interesantísima, y el Istanbul Modern la recoge en una retrospectiva centrada en la […]

Ayer hablaba del amor Disney, como acuñaría Brigitte Vasallo, a través de algunas canciones. Y como muchos de vosotros me lo habéis pedido, continúo añadiendo temas a la lista que publiqué: un enjambre sonoro que me ha servido de bálsamo en el arduo camino del desamor. Lágrimas, obsesiones, sollozos, ganas volver con la persona que nos rompió el […]

En un intento de definir su experiencia en el terreno amoroso, la activista y pensadora Susan Sontag (1933-2004) escribió en uno de sus diarios: “Amar duele. Es como entregarse a ser desollado y saber que en cualquier momento la otra persona podría irse llevándose tu piel”. La estadounidense descubría su corazón y sus miedos mientras tecleaba […]

A lo largo de su historia contemporánea, el póquer ha tenido una mala reputación. Esa imagen negativa asociada siempre a problemas sociales como el alcoholismo, la ludopatía o la prostitución es debida, en parte, a las decenas de producciones cinematográficas que así retratan el juego. En otras ocasiones, sin embargo, hay que reconocer que el […]

Apps de gastronomía hay muchas; ya sea para pedir comida o para valorar restaurantes y servicios. Los desarrolladores de Yumm! han encontrado un nicho sorprendentemente sin explotar en ese mercado: el turismo.

LOREAK es una de nuestras marcas predilectas; hemos hablado mucho de sus colecciones y, cómo no, no podríamos ignorar FRIENDLY, su precolección SS19. La marca ha basado su colección en los milenarios símbolos japoneses daruma.

¿Alguna vez has llorado frente a un plato pero no de tristeza sino de furor gastro-uterino? Pues ese es el sentimiento que recorre tu cuerpo cuando te dejas caer por Mirazur, el 3er mejor restaurante del mundo si atendemos a la clasificación de ‘The World’s 50 Best Restaurants’. Y pensarás, ¿pero este restaurante no está […]

El grupo sueco Little Dragon se formó en el 96 pero no fue hasta bien entrados los 2000 que no publicaron su primera referencia. Little Dragon (Peacefrog, 2007) es la explicación de la espera de 11 años para publicar el disco: el indie-electro de los suecos era demasiado para la época en la que empezaron.

Mirthe Blussé es una artista holandesa que trabaja entre Amsterdam y Barcelona. Nacida en Amsterdam, se graduó en la Royal Academy Of Art de La Haya en 2007. Su obra es, sobretodo, minimalista y abstracta, y el color, el protagonista de sus pinturas.