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El Grupo Puntarena vuelve a acertar con este auténtico cruce de destinos gastronómico. Y es que aunque creyeras que lo has visto todo, es necesario probar la cocina Ticuí para entender lo que verdaderamente significa ese concepto de ‘fusión’ del que muchos hablan y que muy pocos saben lograr en sus fogones. Te vienes, ¿no? […]

Este fin de semana, Barcelona se llena de sabor con tres festivales gastronómicos que prometen mucho más que buena comida. Del 23 al 25 de mayo, el Taco Fest trae a Montjuïc todo el espíritu de México con tacos, mariachis y lucha libre. El sábado 24, Taste It convierte el puerto en una fiesta italiana […]

Durante la última década, la pizza napolitana ha vivido un renacer sin precedentes. Desde Nápoles al resto del mundo, esta tradición centenaria ha sido reinterpretada con nuevas técnicas, ingredientes y miradas. Uno de los nombres que ha contribuido a este movimiento en Barcelona es el de Michele Martino, un pizzaiolo que se ha formado lejos […]

Cuna de la civilización, Atenas es la capital en la que florecieron disciplinas como la filosofía, el teatro o hasta la democracia. Sin lugar a dudas, se trata de una de las ciudades habitadas más antiguas del mundo, que cuenta con un legado que la ponen a la cabecera en cuanto a cultura, arte y […]