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Mexicana Rooftop Bar, México y España se unen en las alturas

La gastronomía mexicana es contundente y con carácter. La idea de llevarla a un pop up de verano al rooftop del The Social Hub es una premisa inicial suficientemente interesante para llamar nuestra atención, que ya nos acabó de convencer al saber las dos firmas de este proyecto. Marc Alvarez, creador del distinguido nº1 del […]

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The Social Hub abre sus puertas en Barcelona y Madrid

The Social Hub ha abierto finalmente sus puertas en Barcelona y Madrid. Se trata de uno de los hoteles sociales internacionales más de moda en la actualidad, y sus instalaciones incluyen habitaciones para estancias largas y cortas, zonas de coworking impresionantes, bares y más de una piscina, así como espacios de reuniones para empresas y […]

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Four Corners, pizza Detroit-style en el industrial Poblenou

¿Qué tienen en común Dretroit y Poblenou? Su carácter industrial inherente, una actividad cultural desbordante y una pizza en formato cuadrado con DNI en la ciudad estadounidense, de masa XL e ingredientes que rebosan por sus cuatro bordes. Four Corners, el restaurante situado en las faldas del novísimo hotel The Hoxton, Poblenou, se postula como […]

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Van Van Chicken, una oda al pollo frito

El pollo frito, también conocido como pollo broaster, es ese simple e irremediablemente sabroso plato compuesto por trozos de carne tierna, enharinados o rebozados, que a posteriori pasan por el burbujeante aceite de la freidora. Un manjar de dioses –pobres pero con buen paladar– que por fin ha ganado el lugar que merecía en nuestra […]

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Camping, la mejor apuesta para la nueva normalidad

La escalada de fases y la esperada llegada a la nueva normalidad tiene muchas cosas buenas, pero hay una que está indiscutiblemente en el top 5 de planes triunfantes en pleno asfalto: Camping. Esta suerte de merendero abrió el pasado noviembre en un oasis en pleno Parc de Poblenou, a escasos metros del mar, sin […]

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