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En alguna que otra desagradable ocasión te habrás encontrado cómo restaurantes de presumible calidad tiran del picante para tapar una absoluta ineficacia en cocina. Y es que las especias más cañeras, como cualquier salsa, pueden llegar a ser el aliado de esos chefs que tendrían que dedicarse a otra cosa si no saben usar esta […]

Ojalá no estuviéramos tecleando esto pero la realidad, por dura que sea, es la que es. El festival Primavera Sound queda oficialmente cancelado por segundo año consecutivo. Adiós música, cervezas, risas, selfies, bailes… Nos vemos el año que viene, por favor. F: Primavera Sound. © Sergio Albert “El vigésimo aniversario de Primavera Sound se merece […]

La revista digital y plataforma de arte The Earth Issue acoge en su página web su segunda exposición virtual bajo el título Strange Flowers. En esta ocasión, ha reunido una importante selección de obras y fotografías que expresan la lucha racial a través de toda una red de símbolos como las flores. Se puede ver […]

La firma de gafas Etnia Barcelona acaba de añadir nuevos diseños a su colección Vintage bajo el título Glamourama Mediterráneo. Un homenaje al eclecticismo y el glamour que se vivió en la costa catalana del Empordà entre los años 30 y 60 gracias a las visitas desde Hollywood. Lo que daríamos por presenciar esas fiestas… […]

El pasado 24 de diciembre se anunciaba la apertura de una cafetería cuanto menos curiosa en Barcelona: Chinese Tofu Magician. Una franquicia china abierta hace cuatro años y catapultada a la fama con el éxito de TikTok, especializada nada más y nada menos que en bebidas que tienen a la soja natural como denominador común. […]

¡Menuda forma de acabar el mes! Febrero se puede quedar bien tranquilo después de los lanzamientos de esta semana, con bombazo incluído. Sí, hablamos de C. Tangana y su recién estrenado álbum El madrileño, su trabajo más ambicioso hasta la fecha y para el que ha tendido una asombrosa red de colaboraciones, entre ellas las […]

Conseguir hacerse un hueco en el mundo de la gastronomía no es tarea fácil pero, en alguna que otra ocasión, los astros se alinean dando como resultado no solo un negocio fructífero, sino un sueño materializado por puro amor al producto y al cliente. En Luke saben mucho de eso. F: Cortesía de Luke El […]

En el camino hacia la inclusividad, el uso del género neutro en la lengua se ha convertido en uno de los principales motores de cambio. Y es que el sexismo en la lengua es uno de los signos más evidentes de la desigualdad. Ya está sucediendo con la lengua inglesa, por ejemplo, que a falta […]

El empresario e informático mundialmente conocido Bill Gates culmina toda una década de investigación sobre el cambio climático con un nuevo libro titulado Cómo evitar un desastre climático, en el que se aventura a proponer un plan detallado de cómo frenarlo durante la próxima década. Gates nos asegura el éxito si seguimos sus pautas. F: […]

Simona Sibilla es SIMONA, una artista argentina afincada en Barcelona que no tiene miedo a las mezclas y define su música como un collage, perfectamente fusionado con mezclas de diferentes estilos. De hecho, se abstiene de encasillar su trabajo en un género concreto y prefiere dar a cada tema su propia identidad en base a […]