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Desde que Sarrià viera abrir las puertas de El Canalla en 2011, la bodega de tapas y platillos se ha convertido en un clásico instantáneo del barrio. Las recetas mediterráneas y de mercado son la insignia de su cocina, que se sirve en un entorno privilegiado -la plaza de la iglesia de Sarrià-, lo cual […]

Es importante, a la hora de elegir ese restaurante al que ir o en el que reservar, que tengamos muy claro qué es lo que nos apetece encontrarnos sobre la mesa. Un dato que seguramente no hayas pensado pero que evitará que, al pagar la factura o simplemente al estar saboreando tu primer entrante, no […]

Más de uno habrá oído hablar de ‘lo nuevo’ de El Filete Ruso, pero pocos son los que ya han descubierto las bondades de la que predecimos será una de las terrazas más disputadas de Barcelona este verano. En la céntrica calle Mallorca, aunque haciendo esquina con el pasaje que da nombre a este nuevo […]

La gastronomía sudamericana poco a poco ha ido creciendo, afianzándose y alcanzando un interesante renombre a nivel mundial. No es para menos, la fusión étnica que encontramos en estos países, unida a unas particularidades del medio físico muy especiales, se reflejan en su cocina, que resulta extremadamente rica en sabores, texturas y colores. Aunque cada […]

A la hora de comer, cenar o simplemente hacer un alto en el camino, en muchas ocasiones huimos de esos restaurantes, bares o local en cuestión donde suministren nuestra opción favorita pero donde el diseño parece superar la corriente gastronómica propia del lugar que nos ocupa. Restaurantes que más que por su gastronomía quieren hacerse […]

Cuando el antiguo Bar Orgía del Raval reabrió hace ya un tiempo con el pseudónimo de Bar Cañete, en Good2b metimos el local directo al top 10 de los favoritos de la ciudad. De esto hará ya cinco años, y tres desde que Jose Parrado, su artífice, dicidió abrir un local anexo con el apéndice Mesa, en el […]

Si hay algo que se nos da muy bien a estas horas es babear de lo lindo. Tenemos hambre, solo pensamos en comer y las papilas gustativas ya empiezan a segregar esa salivilla que recorre nuestra boca y nos hace chirriar los dientes de auténtico desfallecimiento. ¡Queremos algo y lo queremos ya! Pero no cualquier […]

Las redes sociales y las nuevas modas han planteado la nueva creencia de que, a la hora de realizar planes gastronómicos de exterior, debemos atenernos a una nueva regla: que el garito en cuestión sirva buena comida y, además, sea instagrameable. Una realidad que actualmente todo el mundo reconoce y que se acepta como precepto […]

De las cenizas del popularísimo L’Entrecôte -mítico local que durante años sirvió sólo bife con ensalada y patatas fritas- surgió hace ahora cinco deliciosos años Café Emma. Un bistrot con una carta 100% francesa, algo más extensa que su predecesor y con una dirección de lujo a cargo de los chefs franceses Romain Fornell -estrella Michelin por […]

Después de una Semana Santa de despendole y un Lunes de Pascua (los que tengan fiesta) que nos tomaremos de relax para ponernos las pilas, lo que más apetece es no cocinar y deleitar al paladar con ricos platos de esos a los que no estamos tan acostumbrados. En un momento en el que lo […]