Good2B

A tu Bola es un pequeño pero acogedor local situado en la calle Hospital del barrio del Raval, que ofrece una alternativa súper original para combinar varios sabores en un mismo bocado, ¡las bolas! De carne, de pescado, de boniato… llegan hasta seis las diferentes propuestas de sabores que ofrecen con un ingrediente base al […]

Hubo un tiempo en el que la única cocina oriental que conocíamos era la china y, encima, nos hemos enterado que no precisamente original. ¿Pensabas que los chinos comían la comida que te ponían en sus restaurantes? El europeizar todo es lo que tiene. Pero bueno, detalles de este tipo aparte, podemos alegrarnos que en […]

¿Qué sería España sin sus tapas? Pues como un jardín sin flores, un verano sin ventilador o noches de desenfreno sin el consabido ibuprofeno. Lo mismo tuvieron que pensar los chef José Luis Martínez y su hijo Sergio Martínez quienes decidieron apostar en su Taberna & Media por una cocina de toda la vida, sencilla, […]

Galicia siempre ha aportado a la gastronomía española suculentas y recurrentes opciones (más allá de sus impresionantes mariscos) que no han hecho otra cosa que dificultar nuestra elección. ¿Serías capaz de elegir entre una empanada y un plato de zorza o un caldo gallego y un pulpo á feira o un lacón con grelos  frente […]

Si existe un buen momento para visitar la Costa Brava, ése es cualquier mes que roce la temporada alta, sin necesidad de zambullirse en el barullo del mes de agosto. Podríamos decir que las buenas temperaturas de la primavera o del otoño, más alejadas del sofocante verano, se convierten en perfectos aliados para acercarse a la […]

Pese a que vivimos en un país principalmente carnívoro donde un chuletón castellano, buenos solomillos vascos, sabrosos fricandó catalanes o chacinas andaluzas nos tienen ganadito el corazón, son muchos los pescados que a lo largo de toda la costa ponen el contrapunto a una gastronomía completa y como pocas en el mundo. Seguramente, y si […]

Cuando por fin nos decidimos a hacer nuestra tradicional “comida de verano” en Good2b, buscábamos algo nuevo y de calidad en el barrio. Con tan solo unas pocas semanas de vida, Frenchies Brothers, en la esquina entre Valencia y Bailén, fue nuestro destino elegido para la ocasión. Un restaurante alsaciano con mucho encanto que consiguió […]

No hay cosa que más alegre la vida de un foodie que un nuevo restaurante se inaugure en su ciudad. Nuevos platos, productos, ambiente desconocido e inquietud por el servicio son solo algunas de las incertidumbres que existen al hacer la primera reserva. Con la llegada, este mismo martes, del primer restaurante de Dani García […]

Es probable que más de una vez hayas acudido al 65 de Vía Augusta en pleno antojo de sushi para llevarte a casa su cacareado take away. Lo que igual aún no has practicado es una visita en toda regla al nuevo restaurante que Sushifresh ha abierto en la apartada calle Europa, una excursión que los […]

Cuando un restaurante no solo te entra por los ojos sino que además alimenta tus ganas de darte a la gastronomía más auténtica, queda registrado en tu particular historial mental de sitios por los que volver a pasarte. El triunfo, hoy en día de la gastronomía, es el triunfo absoluto de ese boca a boca […]