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¿Te gustan las ostras? Pues estás en el lugar correcto, porque a nosotros nos chiflan y acabamos de encontrar un hotspot de cabecera para los fans de este crustáceo: Huîtres Amélie. Solo es necesario sortear ciertos prejuicios, puesto que está situado en El Corte Inglés -localización algo particular- para disfrutar de un auténtico bacanal de […]

En la esquina de Pau Clarís con Diputación, un pequeño local de techos altos te llama la atención a primera vista. Con una combinación de ladrillos, madera y colores vivos, se trata de un nuevo espacio gastronómico especializado en pasta. Musiú, como lo han llamado sus propietarios, es un concepto alternativo de la pasta tradicional italiana, […]

Pocas gastronomías hay como la asiática que nos induzcan a un vicio foodie tan descarado. Una propuesta healthy como pocas que no escatima en variedad, deslumbra en nuevas texturas y puede llegar a convertirse en el mejor plan para compartir entre amigos, familia o ese rollete que necesita ese último empujón para caer en el […]

En la era de la modernidad y la transgresión en cualquier campo, quizá lo más novedoso sea reactualizar ambientes pasados que con el giro adecuado consiguen seguir brillando como el primer día y situarse a la cabeza de esos otros proyectos de nuevo cuño que por edad aún no han hecho la muesca necesaria. En […]

«De noche, entre los últimos rayos del sol y el primer brillo de la luna, Haiku Tast da comienzo…». Estas inspiradoras palabras, bien podrían ser el inicio de unos versos, de una obra de teatro, de una novela o de una carta; sin embargo, suponen el comienzo de una preciosista obra gastronómica, ambientada en un […]

Si algo bueno, extremadamente bueno, que nos regala el mes de agosto es que no es necesario casi ni hacer reserva en aquel restaurante que más nos guste. Mientras muchos disfrutan del mar (algo que tarde o temprano también nos tocará a nosotros), nosotros hacemos lo propio pero en formato urbanita y a la sombra […]

El calor aprieta, agosto llega rotundo y aún no te vas de vacaciones… Muchos pensarán que con tal panorama, la capital es la hoguera de la que alejarse cuanto más lejos mejor. Lo que no saben es que si saben tocar las teclas adecuadas, el mes de agosto puede ser un mes perfecto para quedarse […]

Una vez más, las terrazas hoteleras se presentan como la localización imbatible para disfrutar en las alturas de las escasas ráfagas de brisa que nos regala este achicharrante verano. Si además de aire fresco, también buscamos comer de lujo -en el sentido metafórico pero también literal de la palabra- no hay duda alguna: el único […]

Joya gastronómica a la vista. Además, hay algo de food hunter en el hecho de conocer su existencia, pues Suculent -el restaurante que aquí recomendamos- se encuentra en lo más profundo del Raval, por allá donde los shawarmas se venden como pipas y la buena gastronomía brilla por su ausencia. Tras haberle echado el ojo […]

Por suerte, todavía siguen quedando lugares en Barcelona que mantienen su esencia como el primer día. Si vais a la Barceloneta, cerca de la plaza del mercado se encuentra una pequeña taberna de estilo andaluz donde el tiempo se ha parado: Maians (rechacen imitaciones). Allí os encontraréis con Indalecio, Inda para los amigos, un tipo formidable […]